湯圓粉是糯米粉嗎?

湯圓對于我們來說是不陌生的，那湯圓是什么做的呢?湯圓外面的皮是粘粘的糯米粉做的，山東糯米粉，糯米粉其實是兩種粉的總稱，糯米粉又分為水磨糯米粉、熟糯米粉。水磨糯米粉苦干很香糯，十分的柔滑，吃起來有韌性，一般用來制作湯圓和元宵。熟糯米粉，也就是蒸熟的糯米粉，也叫做糕粉，這種糯米粉的特性和水磨糯米粉的區(qū)別是熟糯米粉遇水即粘，而水磨糯米粉卻沒有粘性。

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糯米粉的黏度比在來米粉來得高些，所以作出來的成品黏度較高。一般市售的糯米粉，糯米粉價格，如非特別註明，都是生糯米粉?？梢杂脕碜髟S多中式點心如年糕、湯圓、麻糬、紅龜粿等。

再來米粉：又稱在來米粉、粘米粉，糯米粉作用，是作許多中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿的主要材料。

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糯米粉糕點：在介紹糯米粉糕點前先溫習一個糕點的定義。糕點是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，糯米粉廠家，配以各種輔料、餡料和調味料，初制成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點。

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糯米粉廠家-山東糯米粉-鑫貝由諸城市鑫貝食品有限公司提供。諸城市鑫貝食品有限公司為客戶提供“糯米紙,糯米粉”等業(yè)務，公司擁有“鑫貝”等品牌，專注于其它等行業(yè)。，在山東省濰坊市諸城市辛興鎮(zhèn)匡家沙嶺村的名聲不錯。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：李金華。