為解決玻璃瓶裝、含氣包裝產(chǎn)品，遇冷熱敏感，在殺菌過程中易出現(xiàn)爆瓶問題，諸城市眾工機械特別推薦新型噴淋式殺菌鍋，使產(chǎn)品能完全均勻受壓、受熱，有效解決了這個殺菌難題，為殺菌設(shè)備行業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動作用。噴淋式殺菌鍋種類分為：頂淋式殺菌鍋、側(cè)噴式殺菌鍋、頂淋側(cè)噴兩用殺菌鍋。    噴淋式殺菌鍋原理    噴淋殺菌鍋是注入少量工藝用水，達到預(yù)定位置（不能浸泡產(chǎn)品）通過gao效循環(huán)泵-過濾器-gao效換熱器將水注入到噴淋管道，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面，鍋內(nèi)熱分布均勻，無殺菌死角。水通過換熱器進行間接加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速，能gao效、quan面、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進行殺菌。

諸城市眾工機械雙層水浴式殺菌鍋高溫短時間滅菌；采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋一釜內(nèi)的食品殺菌完后直接將高溫水注入另一釜內(nèi)，減少處理水和熱量消耗，縮短了滅菌時間，提高了工作效率。

在人們采購殺菌鍋時，總是希望找到符合要求，價格又低的殺菌鍋，那么怎樣殺菌釜到便宜殺菌鍋呢？

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中國殺菌鍋產(chǎn)業(yè)帶集中的產(chǎn)區(qū)就是山東諸城，豆制品滅菌釜質(zhì)量，這里廠家眾多，占70%的生產(chǎn)廠家都在這里。這里配件齊全，使用多少年以后還可以買到老配件，技術(shù)力量，對設(shè)備進行改造有級工程師幫助設(shè)計。主要的是這里是產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，企業(yè)間競爭很大，顧客很容易采購到便宜殺菌鍋。