電熱炸爐是一種新型設(shè)備

油炸機是一種型，多功能，油水混合 式油炸設(shè)備，采用了國際上先進的油水混合油炸工藝，改變了傳統(tǒng) 油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，可同時炸制各種食物，

     一、油炸機的基本結(jié)構(gòu)：油溫自動控制系統(tǒng)、自動提升系統(tǒng)、 　　

     二、加熱系統(tǒng)：電加熱管、導(dǎo)熱油、煤、天燃氣、液化氣、電磁感應(yīng)加熱 　

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電熱炸爐簡介

油水混合油炸鍋簡介：

油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，電熱炸爐多少錢，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內(nèi)波動），有效緩解了炸油的氧化程序，即油不易糊。適用于各種油炸食品。是油炸食品加工企業(yè)好的選擇。特點：油不易糊、保持純凈

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1.嚴禁用濕手開啟電源開關(guān)防止發(fā)生觸電事故

2.往鍋內(nèi)注入的油不可過多以鍋的2/3處以下為宜以防止油溢出、飛濺等

3.作業(yè)時要根據(jù)所炸食品不同按規(guī)定適當調(diào)節(jié)油溫嚴禁超溫

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