甜菜堿能刺激動(dòng)物的嗅覺和味覺，甜菜堿價(jià)格，是一種很好的誘食劑，特別在水產(chǎn)動(dòng)物飼料中，能提高采食量和成活率，縮短攝食時(shí)間，甜菜堿批發(fā)，降低餌料系數(shù)，促進(jìn)生長(zhǎng)等功效。

由于甜菜堿為化合物，不易氧化，在預(yù)混料中甜菜堿與維生素配合，比更能保持維生素的穩(wěn)定性。

甜菜堿熔點(diǎn)較高，可以達(dá)到200℃以上，可以在各類飼料中（尤其在高溫制粒料）正常使



用。

甜菜堿與、蛋氨酸的關(guān)系。　　甜菜堿、和蛋氨酸都是可以作為供體，但蛋氨酸和在提供之前都必須進(jìn)行活化，才能作為供體。必須先被運(yùn)入線粒體內(nèi)，經(jīng)兩步氧化反應(yīng)被轉(zhuǎn)變?yōu)樘鸩藟A，方能使其容易轉(zhuǎn)移。另有研究表明，在對(duì)高半胱氨酸作為蛋氨酸前體的效力進(jìn)行定量時(shí)發(fā)現(xiàn)，是甜菜堿而不是增強(qiáng)了高半胱氨酸到蛋氨酸的轉(zhuǎn)化。在配合飼料中因離子載體類抗球蟲藥以及其它化合物干擾，抑制進(jìn)入線粒體內(nèi)的運(yùn)輸系統(tǒng)，故在線粒體內(nèi)轉(zhuǎn)化率極低。

雖然蛋氨酸也能提供，但是機(jī)體通過動(dòng)用蛋氨酸來提供的前提條件是沒有足夠數(shù)量的甜菜堿或來供應(yīng)活性。換言之，如果甜菜堿或能提供充足的活性，龍巖甜菜堿，機(jī)體就可以節(jié)約更多的蛋氨酸參加包括蛋白質(zhì)合成在內(nèi)的其它代謝活動(dòng)。而蛋氨酸也必須經(jīng)循環(huán)轉(zhuǎn)變成S-腺苷蛋氨酸，才能作為供體。所以，甜菜堿是通過二個(gè)途徑節(jié)約蛋氨酸：一是作為供體，替代蛋氨酸的供作用；二是通過化反應(yīng)合成內(nèi)源性蛋氨酸。

甜菜堿酰胺甜菜堿只是起始原料叔胺不同，分子式：RCONH(CH)nN (CH3)2CH2COO-，式中R是碳數(shù)為12~18，甜菜堿廠家，n=2，3.其性能比甜菜堿有明顯提高：有優(yōu)良的溶解性和配伍性，具有優(yōu)良的發(fā)泡性和顯著的增稠性，具有低刺激性和殺菌性，配伍使用能顯著提高洗滌類產(chǎn)品的柔軟、調(diào)理和低溫穩(wěn)定性，具有良好的抗硬水性、抗靜電性及生物降解性。




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