橫軸攪拌炒鍋特點(diǎn)

橫軸攪拌炒鍋顧名思義，是攪拌炒鍋的一種，果醬熬制全自動(dòng)真空橫軸攪拌機(jī)哪家好，它是依靠橫軸攪拌的方式來(lái)翻動(dòng)，具有外形美觀、安裝容易、操作方便等優(yōu)點(diǎn)。

1、全封閉槽形鍋體，夾套采用電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)狻⒄羝訜岬燃訜岱绞?，受熱面積大，果醬熬制全自動(dòng)真空橫軸攪拌機(jī)用途，熱，適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求。

2.鍋體頂部抽真空，真空炒制可降低炒制溫度，果醬熬制全自動(dòng)真空橫軸攪拌機(jī)，特別適用于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時(shí)間。

3、鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用氣壓、機(jī)械傳動(dòng)控制，果醬熬制全自動(dòng)真空橫軸攪拌機(jī)，操作極為方便。

橫軸攪拌炒鍋用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。

果醬熬制全自動(dòng)真空橫軸攪拌機(jī)

本機(jī)的U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等加熱方式，無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無(wú)攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時(shí)間。

橫軸攪拌炒鍋：

鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。

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