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隆澤火鍋炒料機可高溫許多有害菌體,保證人體健康。是替代傳統(tǒng)炸炒鍋的理想設備。電磁直接加熱,功率分八檔可調(diào),大型炒料機代替人工,升溫快、溫度高;運行。隆澤機械不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案以幫助我們的用戶贏得未來充滿競爭的挑戰(zhàn),同時我們也深信我們將充滿熱情的服務于用戶,隆澤牌行星攪拌炒鍋代替人工炒火鍋料,解放廚房,解放雙手。讓你輕輕松松當老板。
隆澤炒料機炒制時間好;攪拌/混合均勻;鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,大型炒料機全自動,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。煤氣燃燒供熱方便,不受工廠電壓的限制;電磁加熱節(jié)能環(huán)保,比普通電加熱式節(jié)電20%-30%,升溫迅速,溫度可控;采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的組合,增大了傳動力矩,大型炒料機器,在轉速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度,液壓式升降、翻鍋 出料更加省力、省時、省工。
菌湯火鍋主料:
水發(fā)茶樹菇150g、發(fā)香菇150g、牛肝菌100g、蓮藕片150g、蝦餃150g、豆皮200g、干木耳150g、鮮平菇150g、午餐肉100g
輔料:
老母雞湯3000g、姜片25g、胡椒粉3g、火鍋菌湯調(diào)味料150g、火鍋雞精30g、蔥節(jié)適量。
做法:
1、將砂鍋內(nèi)放入老母雞湯3000g煮沸,加入姜片25g、胡椒粉3g、火鍋菌湯調(diào)味料150g、火鍋雞精30g進行調(diào)味,再加入水發(fā)茶樹菇150g、發(fā)香菇150g、牛肝菌100g再熬煮5-8分鐘即成菌湯底料;
2、將以上其它食材改刀裝盤上桌,放入放入菌湯鍋底煮熟即可配備蘸料食用。
溫馨提示:
蘸料:(香油80g、香辣醬30g、蔥花15g、炒花生碎5g、味鮮蠔油5g、黃豆醬適量)。
隆澤炒鍋技術參數(shù)
品牌:隆澤
型號:lz/700b-1200型
電壓:380 V
功率:40kw
外形尺寸:2190×1800×1960 mm
凈重:1300 Kg
材質(zhì):SUS304
隆澤機械炒鍋全自動控制系統(tǒng)。所有操作均可通過控制面板實現(xiàn),湖北炒料機,根據(jù)工藝配方需要,控制溫度、速度和時間,實現(xiàn)標準化生產(chǎn),保證了產(chǎn)品質(zhì)量始終如一。產(chǎn)品定制。根據(jù)您產(chǎn)品工藝和產(chǎn)量以及操作環(huán)境的需要,提供的定制設備滿足您的需求。低運行成本。先進的電路設計,動力匹配。
隆澤大鍋灶炒鍋堅固耐用;打破以往的燃燒方式,使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、設計合理、造型美觀、無污染,適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位,是廚房內(nèi)的理想設備。通常使用80cm以上直徑的大鍋,主要用于學校、工廠等單位大型食堂,用于炒、燒大鍋菜。
目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。又衍生出二級產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶,目前市場上商用廚房設備大鍋灶,一般節(jié)能達35%左右。由于傳統(tǒng)大鍋灶通??匡L機增加火力,所以噪音很大。新的節(jié)能大鍋灶不僅節(jié)能,而且不用鼓風機,節(jié)能、環(huán)保、無噪音讓該類產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品。
電磁炒鍋特點: 使用安全,環(huán)保無噪音:產(chǎn)品內(nèi)膽采用sus304不銹鋼材料,確保食品級安全使用。采用高頻電磁加熱系統(tǒng),環(huán)保無噪音。防輻射隔離裝置,無輻射更安全。2鎖住營養(yǎng),美味 特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設計的行星式攪拌系統(tǒng),有氧烹飪,確保營養(yǎng)不流失,味道更鮮美,色澤更鮮亮。
企業(yè): 諸城隆澤機械有限公司聊城辦事處
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電話: 0635-2108656
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