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成年公雞約4斤至5斤重,身體形態(tài)呈明顯U形,為單冠,冠鮮紅肥厚,呈直立狀,土雞苗孵化,冠尖平均為9個,冠垂大, 兩耳朵下各有一個小的冠垂,嘴下有二個肥大的冠垂,雞冠雞垂為鮮紅色,羽毛顏色各異,鮮人,撲羽發(fā)達(dá)。成年母雞重約3斤,身體形態(tài)呈明顯U形,為單冠,冠薄且小,有時倒向一側(cè),冠垂小,為鮮紅色,羽毛色彩各異色彩各異。
土雞的辨別方法:
從外觀上看,土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細(xì);冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞,但雞爪稍粗、頭稍大。快速型雞則頭和軀體較大、雞爪很粗,羽毛較松,雞冠較小。
用長白山地區(qū)生長的千峰草喂食的蛋雞,在很多方面都有明顯的優(yōu)勢:抵御疾病的力強(qiáng),能夠適應(yīng)多變的野外環(huán)境;動作敏捷視力好,骨骼健壯、羽毛豐盈;的是它們所產(chǎn)的雞蛋也保留了千峰草的精華成分,在營養(yǎng)價值高的同時也具有顯著的藥用功效。
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