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廚具自動滅火系統(tǒng)的保護(hù)范圍，投入量如何確定？

一般消防系統(tǒng)(水的噴淋、氣體等)是根據(jù)建筑面積或保護(hù)區(qū)的體積確定系統(tǒng)的規(guī)模，商用廚房設(shè)備滅火裝置生產(chǎn)廠家，廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)根據(jù)規(guī)范中提到的被保護(hù)對象所需要的噴頭數(shù)量來確定系統(tǒng)的數(shù)量。當(dāng)前，單瓶自動滅火系統(tǒng)的單套噴頭數(shù)不超過13個，感溫易熔金屬拉索釋放器15個，灶臺保護(hù)7米，煙罩大保護(hù)長度7米；

雙瓶自動滅火系統(tǒng)的噴頭數(shù)不得超過26個，灶臺保護(hù)長度不得超過10米，煙罩保護(hù)長度不得超過10米；三瓶組自動滅火系統(tǒng)的噴頭數(shù)量不得超過39個，灶臺保護(hù)大長度為15米，煙罩保護(hù)長度為15米。

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其滅火機(jī)理為：①滅火劑對油料燃燒有抑制作用；②細(xì)水霧具有穿透火焰冷卻降溫的作用；③水能吸收阻隔輻射熱；④滅火劑與水混合應(yīng)用；⑤防止油料再燃。

5、廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)的保護(hù)裝置是怎樣定意和劃分的？

廚具自動滅火系統(tǒng)保護(hù)裝置是由一組爐灶加工設(shè)備及相應(yīng)長度的油煙罩和煙道進(jìn)口到煙道防火閥處共同組成的受保護(hù)區(qū)域。一組熱廚處理設(shè)備可通過一套廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)加以保護(hù)，一套不足時可由廚房烹飪設(shè)備多套縱向分區(qū)保護(hù)。

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4.二氧化碳滅火器

它是一種利用內(nèi)部充裝液體二氧化碳的蒸汽壓力把二氧化碳噴出滅火的滅火裝置，它的用途是降低氧氣含量，導(dǎo)致燃燒區(qū)窒息滅火。氧含量低于12%或二氧化碳濃度達(dá)到30%~35%時停止燃燒。因為CO2是一種無色氣體，滅火時沒有留下痕跡，且具有一定的電氣絕緣性能等特點(diǎn)，因此更適合撲救600 V以下帶電電器、貴重設(shè)備、圖書檔案、精密儀器儀表的初起火災(zāi)，以及一般可燃液體的火災(zāi)。

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5.鹵代烷滅火器

凡是內(nèi)充入鹵代烷滅火劑的滅火器，番禺區(qū)商用廚房設(shè)備滅火裝置，統(tǒng)稱為鹵代烷滅火器。鹵代烷滅火劑主要是通過抑制燃燒的化學(xué)反應(yīng)過程，中斷燃燒來達(dá)到滅火目的。它的作用是通過去除燃燒鏈反應(yīng)中的活性基因來完成，這個過程叫做抑制滅火。

滅火

它主要用來撲救、液體、氣體和帶電設(shè)備的初起火災(zāi)，商用廚房設(shè)備滅火裝置廠家價格，也可對竹、木、紙、布等固體物質(zhì)表面著火。特別適合撲救精密儀器、計算機(jī)、珍貴、貴重物品倉庫等初期火災(zāi)時的撲救，也可用于撲救飛機(jī)、汽車、輪船、賓館等初期火災(zāi)。

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2、為什么要設(shè)置帶煙道滅火功能的廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)？

因為廚房火災(zāi)通常是以高閃點(diǎn)(315-450度)的食用油燃燒，其火災(zāi)特點(diǎn)是：火焰擴(kuò)展速度快，熱能大i，煙道火災(zāi)的隱蔽性很強(qiáng)，因此快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一，因此快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一，而抑制復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)。

3、廚房烹飪設(shè)備的自動滅火系統(tǒng)適合在什么地方使用？

酒店、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位等公共建筑的廚房狀況應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn)：

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壓氣或液化氣體總是儲存在不同的容器中，或通過管道輸送。在較小鋼瓶中儲存的氣體壓力教高，受熱或受火焰熏烤容易發(fā)生。當(dāng)燃?xì)庑孤┖笥龌鹪匆呀?jīng)形成穩(wěn)定燃燒時，商用廚房設(shè)備滅火裝置安裝工程，其發(fā)生或再的危險性遠(yuǎn)小于泄漏氣體未燃時。遇到壓縮或液化氣體火災(zāi)一般應(yīng)采取下列基本措施。

①滅火切忌盲目撲滅火勢，在不采取堵漏措施的情況下，必須保持穩(wěn)定燃燒。不然，大量的可燃?xì)怏w泄漏出去并與空氣混合，遇到火源就會發(fā)生，后果不堪設(shè)想。

②首先撲滅外圍火源引發(fā)的可燃物火勢，切斷火勢蔓延路徑，控制燃燒范圍，積極搶救受傷及被困人員。

廣州振興-商用廚房設(shè)備滅火裝置生產(chǎn)廠家由廣東振興消防設(shè)備有限公司提供。廣東振興消防設(shè)備有限公司是從事“氣體滅火設(shè)備，高壓滅火裝置”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：吳智。