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每一個成功的冷庫設(shè)計案例都有完整的方案,以下便是一個一般性的設(shè)計方案包含的基本框架。
一、項目基本概況:冷庫的整個設(shè)計概述
二、設(shè)計依據(jù):冷庫設(shè)計遵循的設(shè)計規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)
三、冷庫制冷設(shè)備選型計算:根據(jù)冷庫使用要求設(shè)計和配置設(shè)備機(jī)組,并作出相應(yīng)計算
四、選用機(jī)組的主要技術(shù)資料
五、選用機(jī)組的主要配置表:把各種配置選用詳細(xì)列表
六、冷庫建筑結(jié)構(gòu)
七、控制系統(tǒng):包括控制方法與方式,報警和保護(hù)功能,數(shù)據(jù)監(jiān)控與歷史記錄,系統(tǒng)參數(shù)菜單等
冷庫是食品冷藏加工企業(yè)的主要組成部分,氣調(diào)冷庫,擔(dān)負(fù)著易腐食品的冷凍加工和儲藏任務(wù),起著促進(jìn)農(nóng)副漁業(yè)生產(chǎn)、調(diào)劑市場季節(jié)供求、配合完成出口任務(wù)的作用。
冷庫的壓縮機(jī)房操作人員,必須具有初中以上文化程度,經(jīng)過培訓(xùn),獲得合格證書,方能上崗操作。
負(fù)責(zé)冷庫生產(chǎn)和管理的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo),應(yīng)具有冷庫管理的知識和實踐經(jīng)驗。要定期組織技術(shù)人員和操作人員進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí)和經(jīng)驗交流,要對本規(guī)范的實施負(fù)全部責(zé)任。
冷庫工程
冷庫設(shè)計安全要求
1.采用氨為制冷劑的制冷系統(tǒng)的冷庫應(yīng)建設(shè)在周邊人口密度較小的地方。
2.在制冷機(jī)房門口外側(cè)便于操作的位置,應(yīng)設(shè)置切斷制冷壓縮機(jī)電源的總開關(guān),此開關(guān)應(yīng)能停止所有制冷壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn),且應(yīng)設(shè)置相關(guān)標(biāo)識。若機(jī)器控制屏設(shè)于總控制間內(nèi),每臺制冷壓縮機(jī)旁應(yīng)增設(shè)按鈕開關(guān)。
3.冷庫須設(shè)變配電室,并應(yīng)盡量靠近壓縮機(jī)房。
企業(yè): 武漢富菱龍制冷設(shè)備工程有限公司
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