隨著食品行業(yè)的發(fā)展，果脯蜜餞的需求也在不斷發(fā) 展，不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。諸城市中潤機械有限公司的設(shè)備都是。浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），浸糖鍋具有 受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

設(shè)備特點：

適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜腌漬。如：姜片，大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等浸糖，果脯蜜餞浸漬設(shè)備多功能，醬菜及休閑食品調(diào)料腌漬入味，根據(jù)產(chǎn)量可配套抽空罐規(guī)格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統(tǒng)；直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。

真空浸糖鍋用途

廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于濃縮、浸糖、蒸發(fā)、腌漬、提純等 是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

真空滲糖機工作原理：

中潤機械真空滲糖機采用先進的真空浸漬原理，在真空條件下果脯內(nèi)微孔及植物細胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出，然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細胞間隙，果脯蜜餞浸漬設(shè)備加工廠家，從而提高浸漬效率。設(shè)備可用于客戶對果脯、蜜餞、瓜果、醬菜、以及中草藥等物料生產(chǎn)加工中的浸糖、浸鹽、浸藥、浸酒環(huán)節(jié)生產(chǎn)，一機多用，通用性極強！

中潤機械一直在不斷的路上，中潤機械研發(fā)的真空滲糖設(shè)備得到了很多客戶的一致好評，前段時間云南洱寶實業(yè)公司看到我公司的設(shè)備，來現(xiàn)場試驗，試驗效果非常滿意，當場就定購了我公司4臺設(shè)備，給予我公司非常高的評價！歡迎廣大客戶前來參觀試驗！

果脯加工技術(shù)及設(shè)備，采用單機連續(xù)真空加壓浸糖淋糖及真空干燥的工藝，并應(yīng)用蒸汽加熱，果脯蜜餞浸漬設(shè)備價格信息，其設(shè)備由密閉容器、真空及壓力控制系統(tǒng)、糖液循環(huán)噴淋系統(tǒng)及托盤、配電柜等部分組成，果脯蜜餞浸漬設(shè)備，由于采用上述工藝及設(shè)備，并且在整個加工過程中果品不需轉(zhuǎn)移，不僅提高了生產(chǎn)效率，減少了損耗而且降低了成本，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。不僅適于果脯加工而且可應(yīng)用于各種食品的浸漬加工。

真空浸糖鍋產(chǎn)品介紹：

傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時不等，同時為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動果品，這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛(wèi)生條件差，而且廢品率高。利用浸糖真空鍋所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。同時該設(shè)備可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工，通用性極強。

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