保鮮冷庫-冷庫在日常使用中使用須知

1.不要隨便調(diào)節(jié)溫度控制器壓力繼電器、融霜間隔等數(shù)值。

2.不要頻繁開啟冷庫門，冷庫維修廠家，尤其是新貨剛?cè)肜鋷鞎r，每日開門次數(shù)應(yīng)控制在10次以內(nèi)進(jìn)出庫要隨手關(guān)門。

3.制冷設(shè)備在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中，酒店冷庫維修，應(yīng)經(jīng)常檢查吸氣、排氣溫度、冷凝器風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)情況。檢查油壓、油溫、油位注意機(jī)器溫升及有無不正常聲音。冷凝器翅片應(yīng)定期清洗。清洗時應(yīng)注意電器元件不要進(jìn)水

4.保鮮冷庫不要隨便拆卸機(jī)器。

5.冷庫在進(jìn)出貨物時要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞冷庫體。

6.冬季制冷水循環(huán)系統(tǒng)不用時必須放空系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)水以防凍壞設(shè)備。

果蔬冷庫濕度調(diào)節(jié)

果蔬中含有大量的水分，這是維持果實生命活動和新鮮品質(zhì)的必要條件。采摘后的果蔬不能再從母體上獲得水分的供給，在長期儲藏過程中逐漸蒸發(fā)水分。大多數(shù)水果蔬菜其干耗、重量損失超過5%時就會出現(xiàn)枯萎等鮮度下降的明顯象征。果蔬的水分蒸發(fā)一方面是由于呼吸作用散發(fā)出一部分水分，另一方面是儲藏環(huán)境的空氣濕度過低引起果蔬枯萎，降低了商品價值。因此，高溫庫的濕度要很好地進(jìn)行調(diào)節(jié)，一般要求在85%--90%左右。

冷庫工程的安裝應(yīng)注意哪些事項？

1、冷風(fēng)機(jī)的安裝要求：冷風(fēng)機(jī)的安裝位置i好在空氣循環(huán)i好的位置。冷風(fēng)機(jī)應(yīng)該與庫板之間保持一定的距離，一般要大于冷風(fēng)機(jī)的厚度，例如冷風(fēng)機(jī)厚度為0.5m則冷風(fēng)機(jī)與庫板之間i小距離必須超過0.5m方可。在冷風(fēng)機(jī)安裝完畢之后應(yīng)該用密封膠條對于孔洞進(jìn)行封閉，巢湖冷庫維修，防止冷橋和漏氣情況的發(fā)生。

2、電控制系統(tǒng)安裝：在各個連接點處都必須進(jìn)行標(biāo)記，方便日后維修、檢測;所以電線必須用綁線進(jìn)行固定;做好防潮工作，防止電線進(jìn)水導(dǎo)致短路。

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