食用酒精不能直接喝的，因為度數很高，對人體傷害大。但是可以作為勾調酒用，國家對食用酒精勾調比例有嚴格的標準。

　　我們平時喝的酒，無論是以食用酒精還是糧食酒釀造作為原料，都有一個精心勾兌的過程，在這些原料基礎上加入一定的特別調制調味酒，主要是調節(jié)酒中的醇、香、甜、回味等各突出點，使得成品酒擁有好的口感。

　　食用酒精常用的原料有淀粉質原料、糖質原料和纖維質原料等等。

工業(yè)酒精的急救方法

甲醇和乙醇在人體的代謝都是同一種酶，而這種酶和乙醇更具親和力。因此，甲醇中i毒者，可以通過飲用烈性酒（酒精度通常在60度以上）的方式來緩解甲醇代謝，工業(yè)酒精報價，進而使之排出體外。而甲醇已經代謝產生的甲酸，可以通過服用小蘇打（碳酸氫鈉）的方式來中和。

網絡用語

在網絡上也被使用，由于工業(yè)酒精含有甲醇，所以被當做“假純”來使用。通常用來形容那些表面純潔，但是心里卻十分黑暗的人。

酒精的化學合成法

生產酒精 是利用煉焦炭、裂解石油的廢氣為原料，經化學合成反應而制成酒精。生產方法又可分為間接水合法和直接水合法兩種，目前工業(yè)上普遍采用后者。

當然是醫(yī)藥用酒精，工業(yè)酒精會損害皮膚的香水可以因酒精和香料的濃度不同而分成幾個等級，一般來說，香水有香精、香水、淡香水、古龍水、清淡香水五種等級。不同等級的香水其持久性和價錢亦有別。

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