真空浸糖鍋原理

采用了先進(jìn)的真空浸漬原理：在真空條件下果脯內(nèi)微孔及植物細(xì)胞間的空氣和部分水分先被抽吸排出；然后，高濃度浸漬液在真空濃度差及重力作用下滲入植物細(xì)胞間隙；從而極大的提高浸漬效率。

真空浸糖鍋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

隆澤真空浸糖鍋由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。真空浸糖鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，蜜棗真空浸糖鍋價(jià)格，外型美觀、安裝容易、操作方便、。機(jī)組可抽真空、加熱、加壓、保溫，一機(jī)多用。

隆澤糖小豆介紹

讓每一種食材找到懂她的人糖蜜紅豆糖蜜紅豆是通過現(xiàn)代工藝蜜制而成的熟紅小豆，用途廣泛，可以開袋即食，直接加入布丁奶茶、冰淇淋、酸奶、雙皮奶、面包、蛋糕等，青海真空浸糖鍋，即食糖納紅小豆飲品、烘培相得益彰香甜美味的糖納豆用途廣泛，芒果干真空浸糖鍋型號，可直接當(dāng)零食吃，和香濃的奶茶、Q彈的雙皮奶搭配，還可以用來制作蛋黃酥等點(diǎn)心是甜品烘焙的美味伴侶。

隆澤負(fù)壓浸糖鍋是為了保持色澤不變，營養(yǎng)不變縮短浸糖時(shí)間，做的蒸汽的比較多，而蒸煮鍋也是為了縮短蒸煮時(shí)間。真空浸糖鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于濃縮、浸糖、蒸發(fā)、腌漬、提純等 是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜快速腌漬。隆澤蜜餞真空浸糖鍋是果脯快速浸糖好幫手-浸糖鍋，顏色鮮艷，味道清新爽口。吃到讓您忘不掉，每時(shí)每刻都能感覺到春天的味道。

隆澤蜜餞鍋浸糖的流程：

由于切分使得滲糖非常容易，糖制可以在很短的時(shí)間完成。這就避免了由于長時(shí)間煮制造 成的煮爛果，蜜餞真空浸糖鍋滲糖快，減少了果實(shí)在高溫下長時(shí)間煮制造成的營養(yǎng)破壞，較好地保持了紅棗的香味?？稍谔且褐羞m量加入海藻酸鈉等增稠劑，以改善產(chǎn)品的口感和外觀。加入量約0.2%。蜜餞真空浸糖鍋與普通浸糖鍋的區(qū)別，果脯快速浸糖好幫手-浸糖鍋，顏色鮮艷，味道清新爽口。吃到讓您忘不掉，每時(shí)每刻都能感覺到春天的味道。

隆澤浸糖鍋設(shè)備用途：

真空浸糖鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于濃縮、浸糖、蒸發(fā)、腌漬、提純等 是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜快速腌漬。如：大棗、蜜棗、山楂、藍(lán)莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖，醬菜及休閑食品調(diào)料快速腌漬入味，根據(jù)產(chǎn)量可配套抽空罐規(guī)格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統(tǒng)；直徑900mm以上配套氣動(dòng)開蓋裝置。

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