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步驟
①將高精粉倒入盆內(nèi)加鹽攪拌均勻,加水調(diào)和成面團(tuán),和硬扎軟,餳30分鐘。
②將餳好的面放在案上,池州果蔬面條價(jià)格,搓成粗細(xì)均勻長條(稍細(xì)),兒童果蔬面條價(jià)格,然后盤入油盤內(nèi),直至將和好的面盤完。
③將盤好的面直接甩拉進(jìn)開水鍋內(nèi),煮熟撈入碗中。
④把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調(diào)好味,倒入面內(nèi),面上再擺上熟鵪鶉蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈個(gè)造型,撒上榨菜丁
即可。
果蔬面起源于中國,已有四千多年的制作食用歷史。果蔬面是一種制作簡單,彩色果蔬面條價(jià)格, 食用方便, 營養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康,
元明兩代,果蔬面興盛不衰:元代有掛面問世,明初的劉基還記下了8種果蔬面的制法。清代果蔬面的新品種,更是層出不窮。時(shí)至今日,果蔬面的種
類也越來越多,成為人們的主食之一。
煮好的果蔬面怎么保存勁道?
食物食用不完的話,為了節(jié)約糧食,都應(yīng)該將食物保存起來的,如果是果蔬面來說的話,可以將果蔬面直接放進(jìn)冰箱里面,這樣可以存放1到兩
天,成品果蔬面條價(jià)格,盡量不要在冰箱放太久,因?yàn)榭诟泻托迈r期都是有限的。
在不同朝代均有對果蔬面之記載。由初期的東漢、魏晉南北朝、到后期唐宋元明清都有史料紀(jì)錄。但起初對果蔬面之名稱卻不統(tǒng)一,除普遍水溲面、煮餅、湯餅外,亦有稱水引餅、不托、馎饦等?!肮呙妗币辉~直到宋朝才正式通用;“果蔬面”為長條形,花樣卻多不勝數(shù),什么冷淘、溫淘、素面、煎面……皆屬“果蔬面”;制面方法之多亦令人嘆為觀止,可搟、可削、可撥、可抿、可擦、可壓、可搓、可漏、可拉……中華果蔬面既屬經(jīng)濟(jì)飽肚的主食,還可作登大雅之堂的上佳美食。據(jù)史錄,很多達(dá)官貴人均喜吃面,并會以面食招待貴賓。
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