智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的中央廚房明檔設(shè)備火力可控

年年除夕吃餃子，中央廚房明檔設(shè)備哪家好，我們從小就會跟著大人念“煮餃子三點水”。按照傳統(tǒng)習慣，煮餃子的時候需要加三次涼水，民間俗稱為“三點水”。點水是為了不讓水沸騰，讓餃子不會因為水的沸騰而上下翻滾，導(dǎo)致煮破。

過去家里燒柴，很難隨心所欲地控制火力，一般在旺火燒開水后下餃子，中央廚房明檔設(shè)備廠家，火力不能快速降下來，導(dǎo)致餃子在沸水中過度翻滾，容易破皮，四平中央廚房明檔設(shè)備，于是老祖宗才想出了點涼水的辦法。

然而智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的中央廚房明檔設(shè)備，火力大小隨時可控，中央廚房明檔設(shè)備圖片，所以煮餃子就沒必要點涼水，只需調(diào)整火力就可控制溫度。

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煮水餃要用熱水還是冷水？

  一般人煮水餃都會等到水滾了，才把水餃放下去，不過，其實直接用冷水也可以煮水餃，比起滾水煮水餃，不但時間短、省氣，而且不用怕會將水餃皮煮爛。只是用冷水直接煮，只限“冷凍水餃”。

　　開火準備煮水餃，水還沒滾就把水餃往鍋里放，接著放著不管，等到10分鐘過去，一顆顆飽滿的水餃就能上桌了。如果等水滾才把冷凍水餃丟進去，外面100度，里面可能零下10幾度，一加熱起來，常常皮熟了，但肉還沒熟，但如果用冷水煮就不會有這種問題。

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