速凍庫的特點及使用可靠

速凍庫：就是在很短時間內(nèi)能將食品凍結(jié)的冷庫。速成凍庫的特點是，將規(guī)定的一定量和物品放入冷庫，經(jīng)過規(guī)定的時間，使食品的中心溫度達到規(guī)定的溫度，一次將所有的物品出庫，這就是典型的速凍庫。冷庫庫體采用庫體底板、側(cè)板(隔熱壁板)、頂板（天井板）角板和門組裝而成，它們是通過特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼接、固定，以保證冷庫良好的隔熱、氣密。冷庫的庫門除能靈活開啟外，天津水果冷庫，更應(yīng)關(guān)閉嚴(yán)密，使用可靠。

活動冷庫保溫主要由隔熱壁板(墻體)、隔熱、防潮及降溫等性能要

活動冷庫又稱裝配式冷庫、拼裝式冷庫、組合式冷庫一般為鋼結(jié)構(gòu)骨架，并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架，其隔熱、防潮及降溫等性能要求。活動冷庫保溫主要由隔熱壁板（墻體）、頂板（天井板）、底板、門、支承板及底座組成。它們是通過特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼裝、固定，天津水果冷庫建造，以保證冷庫良好的隔熱、氣密。

活動冷庫門除能靈活開啟外，更應(yīng)關(guān)閉嚴(yán)密，使用可靠，另外冷庫門內(nèi)的木制件應(yīng)經(jīng)過干燥防腐處理，天津水果冷庫怎么建，冷庫門要裝鎖和把手同時要有安全脫鎖裝置，低溫冷庫門或門框上要暗裝電壓24V以下的電加熱器，以防止冷凝水和結(jié)露。

城市配送型冷庫選址優(yōu)先考慮距離市中心或客戶近、交通的位置。目前城市配送發(fā)達的城市如北京、上海，天津水果冷庫改造，城市中心區(qū)域不斷外延，使這類冷庫選址愈發(fā)困難。城市配送型冷庫在庫區(qū)規(guī)劃時，考慮配送功能要多于倉儲功能，營運過程更講究商品流通的時間和效率，所以對通道、存儲貨位、進出貨位等方面有很高要求。多溫層布局是城市配送型冷庫的主要趨勢，甚至還要考慮配備干倉區(qū)域。自動化立體冷庫尤為適合該類冷庫。

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