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干燥機(jī)分別由加料器、干燥床、熱交換器及風(fēng)機(jī)等主要部件組成。脫水蔬菜干燥機(jī)干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度和網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度均可調(diào)節(jié),電熱式干燥機(jī),以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。可根據(jù)蔬菜特點(diǎn),采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。
蔬菜干燥機(jī)的干燥工藝
干燥機(jī)工作時(shí),冷空氣通過熱交換器進(jìn)行加熱,采用科學(xué)合理的循環(huán)方式,使熱空氣穿過床面上的被干燥物料進(jìn)行均勻的熱交換,機(jī)體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán),蒸氣式干燥機(jī),zui后排出低溫高濕度的空氣,干燥機(jī)價(jià)格,平穩(wěn)地完成整個干燥過程。
蔬菜干燥機(jī)營養(yǎng)成本高,口感佳等。烘干過程溫度分布均勻,溫濕度可以自動控制。、烘干過程不存在對人造成傷害的危險(xiǎn)。通用性強(qiáng)(一機(jī)多用),減少了投資費(fèi)用的同時(shí),提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。
蔬菜干燥機(jī)通過添加抗z氧化劑,來有效地避免在蔬菜加工過程中,出現(xiàn)褐變問題。還可以利用檸檬酸來對產(chǎn)品進(jìn)行酸處理烘干,蔬菜烘干機(jī)如何防止產(chǎn)品變色可以有效地下降酚酶的活性。
蔬菜干燥機(jī)維護(hù):
1.清洗刀具及配件接觸食品后,別忘了干表面上液體在你重新組裝它們。
2.用食用油刀軸。鈍刀拆除和拋光的研磨棒。
3.油添加到齒輪減速箱每半年潤滑軸承,干燥機(jī),鏈條,齒輪在機(jī)油每季度。
脫水蔬菜干燥機(jī)對于蔬菜保鮮的作用越來越重要,我們要重視脫水蔬菜干燥機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù),讓脫水蔬菜干燥機(jī)zui大化的發(fā)揮它的作用!
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