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對(duì)于粘稠類產(chǎn)品或者較特殊的產(chǎn)品,我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋,這是普通夾層鍋的“升級(jí)版”,在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。主要的是,行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,使得攪拌平穩(wěn)均勻。尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、辣椒醬、香菇醬、調(diào)味醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)和產(chǎn)品攪拌混合與炒制。多種加熱方式任選。
行星攪拌炒鍋加熱方式:蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜?、電磁加熱等?/span>
產(chǎn)品型號(hào) ZR-001
額定電 380
額定頻率 50Hz±1Hz
額定加熱功率 40kW,50kw,60kw
攪拌功率 3kW
重量 1400kg
鍋翻轉(zhuǎn)功率 1.5kW
鍋內(nèi)徑 φ1200mm
鍋深度 750mm
容積 400L(600L )
上水口直徑 DN15
中潤(rùn)機(jī)械生產(chǎn)的炒醬鍋設(shè)備,采用電磁渦流加熱原理,plc智能控溫(溫控精度:±1~2℃),行星式變頻攪拌無(wú)死角360度旋轉(zhuǎn),不糊鍋,不粘鍋,攪拌均勻。耐磨耐腐蝕、鍋體可自動(dòng)翻轉(zhuǎn),攪拌臂可以升降,設(shè)備具有工藝編程功能,電磁加熱炒鍋價(jià)格,完全實(shí)現(xiàn)標(biāo)展化生產(chǎn)。
行星攪拌炒鍋產(chǎn)品特點(diǎn):可以0-300度任意調(diào)節(jié),電磁加熱炒鍋哪家好,380V電源,(蒸汽加熱 燃?xì)饧訜? 電導(dǎo)熱油加熱 電磁加熱 ) 例如:電導(dǎo)熱油加熱有三組加熱控制,內(nèi)部裝有導(dǎo)熱油作為介質(zhì),只要溫度達(dá)到預(yù)期值,降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點(diǎn)。無(wú)論是熬糖,化糖漿,炒制火鍋底料,炒制餡料效果都非常好,中潤(rùn)炒鍋可以作為油炸設(shè)備用是一款多功能炒鍋。
設(shè)備優(yōu)勢(shì):
①:鍋體采用不銹鋼材料,一次模壓成型(日本宜興北海內(nèi)膽)。
②:行星式攪拌、可調(diào)速,攪拌無(wú)死角。
③:節(jié)能,無(wú)污染,零排放,低碳環(huán)保。(國(guó)家提倡產(chǎn)品)
④:實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制,可提高產(chǎn)品質(zhì)量及工作效率。
辣椒醬香味濃郁,辣味清新,可用于點(diǎn)醮、拌面、就飯,亦可用于烹飪、炒菜、燒烤等。那種的辣中帶著酸甜的味道特別開(kāi)胃下飯,無(wú)論是同米飯、餃子、饅頭、餅子還是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可謂是百搭的作料。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居前茅。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味,能增進(jìn)食欲。
辣椒醬如此受大眾歡迎,但是人工炒制辣椒醬不僅效率低,而且非常辛苦,所以用機(jī)器取代人工來(lái)炒制辣椒醬是辣椒醬加工廠的必然趨勢(shì),今天小編就為大家介紹下:辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備 辣椒醬加工設(shè)備 全自動(dòng)電磁辣椒醬炒鍋
辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備 辣椒醬加工設(shè)備 全自動(dòng)電磁辣椒醬炒鍋加熱原理
電磁攪拌鍋是一種利用電磁感應(yīng)原理,赤峰電磁加熱炒鍋,將電能轉(zhuǎn)換為磁熱能的加熱器,電磁加熱炒鍋生產(chǎn)廠家,在控制器內(nèi)由整流電路將50/60HZ的交流電壓變成直流電壓,再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓 轉(zhuǎn)換成頻率為20—25KHZ的高頻電壓,高速度變化的電流通過(guò)線圈會(huì)產(chǎn)生高速度的磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)部的磁力線通過(guò)金屬容器時(shí)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小渦流,使不銹鋼內(nèi) 的物料自行高速發(fā)熱,從而達(dá)到鍋內(nèi)溫度短時(shí)間內(nèi)升高的目的。
企業(yè): 諸城市中潤(rùn)機(jī)械有限公司
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