開個重慶小面加盟店費用一般需要多少錢

    現在市場上的重慶小面店非常多，小面招商加盟店，大家要想獲得成功，那么就得有特色。重慶小面店要擁有自己的特色，顧客才會記住你，吃重慶小面想到某個味道時能夠選擇你，一成不變的重慶小面店時間久了會被遺忘的。所以，重慶小面加盟店想賺錢，必須從重慶小面產品上下功夫，做出創(chuàng)新、做出特色。開個重慶小面加盟店費用一般需要多少錢?

    加盟重慶小面的投資前期會相對少很多、而且品牌效應更強;再者，重慶小面行業(yè)向來傾向小而精致的發(fā)展趨勢，對鋪面面積要求不大，靈活性相當高，小面加盟費，不僅如此，上手難度較低，經過專門科學系統(tǒng)的培訓，在短時間內就能學會，玄妙盡在配方中，再加上細微的調整就能做出相當不錯的小面。

    開重慶小面加盟店的人都知道，選址是一個很關鍵的環(huán)節(jié)，如果選不好，很可能會影響到重慶小面店后面的經營。所以對于加盟重慶小面店來說，選址是很重要的，它甚至會影響到重慶小面店后面的發(fā)展。當然對于小面店來說，商場、學校附近、商業(yè)街都是非常合適的選址地點，具體要選在哪里，是需要重慶小面店經營者根據重慶小面實際發(fā)展來選擇的，但是不同的地方對于重慶小面店以后的發(fā)展都是會有不一樣的影響。

面館店加盟有什么面比較受歡迎

    想開店，面館店加盟有什么面比較受歡迎?重慶小面產業(yè)的高速發(fā)展，吸引了一批 批餐飲人士加入到行業(yè)中。想開重慶小面，重慶小面以麻辣小面出名， 那么重慶小面還有什么面?

    想開重慶小面，目前加盟一個重慶小面品牌是大勢所趨，也是提升店鋪 產品競爭力的有力途徑。爽小面，爽小面加盟多少錢，作為被推薦的品牌，其產品受到 了市場的廣泛關注。重慶小面還有什么面?重慶小面在對傳統(tǒng)重慶小面技 術工藝的傳承下，結合當下餐飲流行趨勢，以及基于不同區(qū)域市場來進 行產品調整，成功打造酸辣、麻辣、椒麻、養(yǎng)生等多款口味。在重慶小 面系列上，以麻辣小面為系列，衍生打造特色宜賓燃面、豌雜面、清湯小面等十余種重慶小面。各地取得了不錯的反響 。對于想開重慶小面的餐飲投資人來說，也是一大優(yōu)勢。

想煮出好吃的小面需要知道的8個技巧

    煮面時把面丟下去用筷子給它攪散，注意不要起砣砣和沉底糊鍋就行。面丟下去水開了要隨時觀察面是否好了。一般來說沒熟的面表面和內部有顏色差別而且很容易看出中間很白，而熟了的面任何地方的顏色都一樣的。像這樣的面再煮個半分鐘就可撈起了。

   煮一碗好面一定是包含很多心思在里面的。介紹下面的8個煮面技巧就足夠讓你仔細斟酌了。

   1、在煮面條時如果在鍋中加少量鹽，如一斤水加15克鹽，煮出來的面條不糊爛!

   2、然后煮面條時若在水中加一湯匙菜油，小面加盟，面條不但不會黏且能防止面湯起泡沫溢出鍋。

   3、注意在下面條時適量加點醋進去，不僅可除面條的堿味還可使面條變得更白。

   4、煮面條的時間是在水被燒開前兩三分鐘，然后把面放進鍋里煮。竅門是看到水面剛剛飄起水汽的時候把面下鍋就可以了。煮出來的面勁道而且時間非常好掌握，將鍋煮開兩次面也就熟了。

   5、在鍋中的水剛冒氣泡時就放面攪動幾下后蓋上鍋蓋，在水開時放點涼水進鍋稍煮即可。這樣熟得快而且不黏湯比較好吃。

   6、在煮掛面和干切面的時候鍋中煮面的水不要太開，要等面條下鍋開鍋后也宜用中火煮，這是因為干切面和掛面本身很干，而用太大的火煮水溫很高使面條表面形成一層黏膜。讓熱量無法向里傳遞易形成硬心并使面條湯糊化。開中火煮時水開時點些涼水使面條均勻受熱。

   7、然后煮濕切面和自己搟的面條時則需水大開時下面，用筷子向上挑幾下以防面條粘連。在用旺火煮開每開鍋一次點一次水，一共點兩次水就可以出鍋。在煮濕面一定要注意用旺火，溫度不夠高面條表面不易形成黏膜就會溶化在水里。

   8、要想使煮的面條清爽、不粘、不硬心、不糊湯，需要根據面條的特點來掌握火候及下鍋的時間。

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