浸糖鍋

1.清洗方便：打開加熱器的上下蓋即可進(jìn)行清洗。本設(shè)備操作簡(jiǎn)單，占地面積小。

2.真空煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、。

果脯是我國(guó)傳統(tǒng)特產(chǎn)，深受老百姓喜愛。目前我國(guó)對(duì)果脯的加工工藝和設(shè)備還比較落后，多為手工作業(yè)，效率低、果脯加工周期長(zhǎng)，工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，產(chǎn)品不衛(wèi)生。僅漬滲工序一項(xiàng)就長(zhǎng)達(dá)48小時(shí)之多，而且所制產(chǎn)品，沒有原水果的香味，透明度低。針對(duì)這個(gè)特點(diǎn)，我公司研發(fā)出一款新型節(jié)能產(chǎn)品——快速浸糖鍋

設(shè)備介紹：

該設(shè)備采用抽真空滲糖的基本原理，由于果實(shí)中細(xì)胞間隙存在空氣，阻礙糖液的滲透，利用真空的作用，將果肉中的氣體排出，解除真空后，糖液借外部大氣壓力就能進(jìn)入原先被空氣占據(jù)的空間，從而達(dá)到的浸漬效果。

設(shè)備特點(diǎn)：

1、濃縮能力大：采用真空濃縮流程。比老型同類設(shè)備提高生產(chǎn)率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,回收效益高的特點(diǎn)。

2、蒸發(fā)速度快：濃縮液料：本設(shè)備采用外加熱自然循環(huán)與真空負(fù)壓蒸發(fā)相結(jié)合的方式，蒸發(fā)速度快，液料在全密封狀態(tài)無泡沫濃縮，用本設(shè)備濃縮出來的藥液，具有無污染，藥味濃的特點(diǎn)。

3、清洗方便：打開加熱器的上下蓋即可進(jìn)行清洗。本設(shè)備操作簡(jiǎn)單，占地面積小。

發(fā)貨現(xiàn)場(chǎng)：

公司實(shí)景拍攝：

浸糖鍋的優(yōu)勢(shì):

1）濃縮用作結(jié)晶操作的處理；

2）真空用作抽負(fù)壓浸糖的處理；

3）提高產(chǎn)品質(zhì)量；

4）減少產(chǎn)品的重量和體積，便于運(yùn)輸；

5）提高產(chǎn)品的保藏性。

浸糖鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng):

1）要密切注意罐內(nèi)沸騰情況和罐壓力，使罐內(nèi)保濕微沸狀態(tài)，防止罐內(nèi)壓力過高將入孔門膠墊擠出，使液體噴出。

2）減壓濃縮時(shí)特別是比重較大時(shí)，注意觀察罐內(nèi)泡沫情況，及時(shí)調(diào)整蒸汽壓力，并開啟放空閥消泡，防止液體進(jìn)入冷凝器。