傳統(tǒng)的浸糖蜜餞是新鮮的水果一次又一次的浸泡，大型地瓜干真空浸糖機(jī)器廠家，時(shí)間長(zhǎng)產(chǎn)量很低，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，中潤(rùn)機(jī)械推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋，大大縮短了浸糖的時(shí)間，省時(shí)省力。蜜餞出的果脯個(gè)個(gè)飽滿。好看。好吃?？梢源蛟焯烊?，國(guó)家食品藥檢局過硬產(chǎn)品，中潤(rùn)機(jī)械是一款客戶滿意設(shè)備。

真空工藝流程：

清洗好果子 - 果子去核 - 把果子放到真空浸糖鍋里 - 到時(shí)間把果子撈出來(lái)即可。

傳統(tǒng)的相比 時(shí)間縮短 浸糖的效果飽滿 果子鮮亮好看味道好吃。

中潤(rùn)果脯真空浸糖鍋

產(chǎn)品名稱：真空浸糖鍋

產(chǎn)品型號(hào)：JT800-1200mm

設(shè)備品牌：中潤(rùn)牌

設(shè)備容積：1000L

有效容積：800L

鍋體外形尺寸：1900*1700*1800mm

鍋體內(nèi)徑：1200mm

鍋體深度：800mm

鍋體厚度：5mm

鍋體材質(zhì)：不銹鋼304

法蘭材質(zhì)：不銹鋼304

電源：220V

加熱方式：蒸汽加熱

測(cè)溫方式：PT100

開蓋形式：氣缸控制自動(dòng)開蓋

控制箱尺寸：300*400*200mm

控制箱范圍：電源、真空閥門、氣動(dòng)開蓋、報(bào)警指示

設(shè)備重量：約800kg

快速浸糖鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)?？焖俳清佒饕糜谑称沸袠I(yè)各個(gè)領(lǐng)域!

真空浸糖罐概述：

 真空浸糖罐又稱為真空浸糖鍋，是應(yīng)用在果脯蜜餞等食品浸糖工藝中的一種不銹鋼容器，是真空浸糖機(jī)組中的漬滲主罐。用戶可以單獨(dú)選購(gòu)真空浸糖罐，也可以選購(gòu)成套組。

真空浸糖罐基本原理：

 設(shè)備利用真空的作用，將果肉中的氣體排出，解除真空后，糖液借外部大氣壓力就能進(jìn)入原先被空氣占據(jù)的空間，從而達(dá)到的浸漬效果。

真空浸糖鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

1、負(fù)壓用作低溫沸騰操作的處理；

2、真空用作抽負(fù)壓浸糖的處理；

3、提高產(chǎn)品質(zhì)量；

4、回收率高：可蒸煮，可浸糖，可濃縮。

5、減少產(chǎn)品的重量和體積，便于運(yùn)輸。

真空浸糖鍋適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜迅速腌漬。如：大棗、蜜棗、山楂、藍(lán)莓、草莓、蘋果、梨、桃子等迅速浸糖，醬菜及休閑食品調(diào)料迅速腌漬入味，根據(jù)產(chǎn)量可配套抽空罐規(guī)格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統(tǒng)；直徑900mm以上配套氣動(dòng)開蓋裝置。

                           真空浸糖鍋 蜜餞浸糖好選擇！

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