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糯米是我們?cè)诩庸さ臅r(shí)候,普遍使用的一種產(chǎn)品,這種產(chǎn)品的使用具有什么樣的特點(diǎn)呢?這就是今天我們要來為大家介紹的一個(gè)問題,下面我們就來了解一下這個(gè)問題吧。
今天來教大家使用糯米粉來制作大人孩子都愛吃的一款小點(diǎn)心,巧克力蒸糕。方法簡(jiǎn)單易操作,口味香甜,是非常好吃的一款食品,下面就跟著小編一起來學(xué)學(xué)怎么做吧。
1、首先,我們先準(zhǔn)備好糯米粉,黑巧克力3個(gè)湯圓大小的塊,糯米紙廠家,用少許開水化開,化成稠稠的狀態(tài)。
2、糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多吧(你看著辦吧,可以先少點(diǎn)少點(diǎn)來)
3、將巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成團(tuán),不軟不硬(這個(gè)得自己把握,但是我覺得很容易,先少點(diǎn)少點(diǎn)加巧克力糊糊就行)
4、成團(tuán)后,揪成小團(tuán),不要太大,乒乓球大小就行。
5、包入豆沙餡,收口,團(tuán)成圓球或窩窩頭狀。
6、將洗凈的葡萄干團(tuán)在表面(要團(tuán)緊,否則,一蒸就掉)
7、上鍋蒸8~10分鐘。
糯米紙廣泛用于食品的包裝,過去多以精淀粉生產(chǎn),如采用洋芋淀粉生產(chǎn)糯米紙,不但可大量節(jié)省糧食,而且還為食品工業(yè)急需的糯米紙廣辟原料來源。每生產(chǎn)一噸糯米紙約耗洋芋淀粉1.5噸。生產(chǎn)糯米紙的主要設(shè)備是糊化鍋、抄膜機(jī)。
公司始終秉承:“質(zhì)量為本、信譽(yù)至上、服務(wù)客戶、開拓創(chuàng)新”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念。多年來公司憑借著完善的經(jīng)營(yíng)管理模式,先進(jìn)的生產(chǎn)加工工藝,不斷的創(chuàng)新服務(wù)理念以及安全的食品出廠檢驗(yàn)流程獲得了國(guó)家食品質(zhì)量安全認(rèn)證。
諸城市鑫貝食品有限公司生產(chǎn)糯米紙,糯米粉廠家,歡迎新老客戶來電訂購(gòu)我公司產(chǎn)品!
糯米紙工藝蛋糕如何制作其實(shí)很簡(jiǎn)單。它是使用的糯米紙打印機(jī),經(jīng)電腦選取所要的圖片進(jìn)行打印,打印出來的圖片進(jìn)行簡(jiǎn)單的裁剪,然后裝飾在蛋糕上面即可。下面我們來了解一下具體步驟。
1、使用前才撕開背后膠片,糯米紙,幷將打印圖像平鋪在蛋糕的奶油層上,各類型奶油皆適用。
2、除了蛋糕應(yīng)用以外,糯米紙批發(fā),糯米紙圖像可應(yīng)用在圖像棒棒糖的中間夾層、圖像巧克力薄片(制作時(shí)趁巧克力漿未凝固前放糯米紙圖像會(huì)有很好的內(nèi)嵌效果表現(xiàn))、圖像冰淇淋等等。
3、膠片若因潮濕無法順利撕開,可放在凍柜中30-60秒,即可順利去除膠片。置于冷風(fēng)口、空調(diào)車間、電子防潮箱一段時(shí)間亦有同樣效果
4、請(qǐng)用手指輕觸調(diào)整圖像,以消除可能的隆起與氣泡。放置后就無法再取起或移動(dòng)圖像,圖像糯米紙逐漸會(huì)與介質(zhì)奶油融合。
5、圖像糯米紙放在奶油上之后,以水果、奶油或其他可食素材為飾邊,遮住圖像裁減邊緣。
6、室溫下(16-24攝氏度),糯米紙圖像可保留72小時(shí),冷藏可保留3天。隨著時(shí)間增長(zhǎng),圖像會(huì)渲開而模糊,如用于翻糖蛋糕上裝飾常溫下數(shù)月仍然清淅可見圖像。
7、蛋糕連同圖像可置于凍柜中保存數(shù)星期,糖葫蘆用糯米紙,解凍亦不會(huì)損害圖像。
8、蛋糕在運(yùn)輸、冷藏、冷凍時(shí)請(qǐng)使用紙蓋,以防止可能的水汽或水滴凝結(jié)接觸圖像,造成圖像受損。不可使用金屬或塑料蓋,附著的凝結(jié)水滴會(huì)滴落而造成圖像受損。
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