食品殺菌釜，咸鴨蛋殺菌鍋，電加熱殺菌鍋我公司生產(chǎn)的雙層電加熱殺菌鍋上罐和下罐都是高壓罐，罐體同等 大小，殺菌水在上罐加熱到121度后通過熱水泵排到殺菌鍋內(nèi)，麻辣豆干殺菌設(shè)備使用，直接對(duì)食品進(jìn)行殺菌，熱水不需要在殺菌鍋內(nèi)慢慢升溫，避免了食品因長(zhǎng)時(shí)間的蒸煮而爛軟影響口感，殺菌完畢后殺菌水再通過水泵回收到上罐，水溫基本不變，下一鍋食品殺菌的時(shí)候可以直接使用，節(jié)約能耗，節(jié)省時(shí)間。

食品殺菌釜，殺菌鍋，電加熱殺菌鍋700型：

內(nèi)徑700mm

長(zhǎng)度：1200mm

產(chǎn)量：120-150kg

功率：36kw

盤子數(shù)量：3個(gè)；

托盤：1個(gè)

小推車：1個(gè)

植物蛋白飲料殺菌鍋 鹵蛋鹵肉高溫殺菌鍋 鵪鶉蛋殺菌鍋

植物蛋白飲料殺菌鍋 鹵蛋鹵肉高溫殺菌鍋 鵪鶉蛋殺菌鍋食品高溫殺菌鍋高壓殺菌后的袋裝食品，由于殺菌時(shí)袋內(nèi)食品因高溫而膨脹，袋內(nèi)壓力顯著增加，如果殺菌完畢后迅速恢復(fù)常壓，就會(huì)使內(nèi)壓過大而造成袋的變形或，影響袋密封性能，因此，對(duì)這類食品要采用加壓冷卻，即反壓冷卻，使殺菌鍋內(nèi)的壓力稍大于袋內(nèi)壓力，麻辣豆干殺菌設(shè)備哪家好，食品高溫殺菌鍋等到罐頭內(nèi)容物充分冷卻，內(nèi)壓緩和時(shí)，就不致發(fā)生膨脹或，加壓冷卻可利用蒸汽加壓冷卻或利用空氣加壓冷卻或?qū)⒗渌蛉霘⒕亙?nèi)冷卻。

植物蛋白飲料殺菌鍋 鹵蛋鹵肉高溫殺菌鍋 鵪鶉蛋殺菌鍋食品高溫殺菌鍋電腦全自動(dòng)控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度可達(dá)±0.1℃。主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，海南麻辣豆干殺菌設(shè)備，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是食品高溫殺菌鍋電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，麻辣豆干殺菌設(shè)備產(chǎn)量，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

殺菌鍋，食品殺菌鍋，小型高溫殺菌鍋的殺菌原理是利用細(xì)菌的生長(zhǎng)特性在一定溫度內(nèi)溫度越高細(xì)菌繁殖越快溫度越低細(xì)菌繁殖越慢，超過細(xì)菌的zui大耐熱溫度后細(xì)菌就會(huì)。當(dāng)溫度達(dá)到86℃時(shí)大部分的細(xì)菌都已經(jīng)被。食品殺菌鍋而食品中的芽孢必須達(dá)到121℃才能夠。因此大多數(shù)食品的殺菌溫度為121℃。

殺菌鍋設(shè)備的常規(guī)型號(hào)有700*1200型號(hào)，800*1500型號(hào)，900*1800型號(hào)，1000*2200型號(hào)，1200*3000型號(hào)，1200*3600型號(hào)。另外產(chǎn)能越多的客戶可以選擇定制型號(hào)，小型高溫殺菌鍋大小可根據(jù)產(chǎn)品的產(chǎn)量定制適合的型號(hào)。