去除鋁鍋鍋底的污垢：鋁鍋的表面容易形成黑垢，這時(shí)我們可以利用水果和蔬菜來加以清除。比如使用普通的番茄，先拿幾個(gè)番茄放在鋁鍋煮一會兒，接著使用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，只要反復(fù)進(jìn)行幾次，鋁鍋就會自然恢復(fù)原有的光澤。除了可以使用番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也是具有這樣的作用。怎么去除鍋具底部“油漬”？

首先，拿著燒焦的鍋?zhàn)?；鐵鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋……這樣洗就干凈了！然后，倒入約半碗的白醋(也可以用茶葉)。加水煮沸約三四分鐘；鐵鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋……這樣洗就干凈了！倒入白醋加水煮沸。煮沸后靜置五分鐘，不急的話，也可以放更久；鐵鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋……這樣洗就干凈了！靜置五分鐘，神奇的事情發(fā)生了，焦掉的部分一整片從鍋?zhàn)由陷p松脫落；

實(shí)在太嚴(yán)重的，可以反復(fù)幾次這個(gè)“燒開-浸泡”的過程。這里把小蘇打換成氧凈也是可以的，但是必須是不銹鋼鍋喲，其他金屬材質(zhì)不能直接用氧凈。是水垢。我們很多家庭的蒸鍋都是用的不銹鋼材質(zhì)，每次蒸完東西以后就會留下很明顯的水垢點(diǎn)，不嚴(yán)重的就直接溫水溶解檸檬酸，用百潔布擦擦就好了。嚴(yán)重的話有兩個(gè)解決辦法，一個(gè)是檸檬酸加水煮開靜置一段時(shí)間再去處理，另一個(gè)是用不銹鋼清潔劑摩擦。