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糯米山藥散:糯米500克,水浸一宿,瀝干,以小火慢慢炒熟;山藥50g,共研細(xì)末。每晨取15~30g,加紅糖(或白糖)適量,胡椒少許,以沸水調(diào)食。 源于《劉長(zhǎng)春經(jīng)驗(yàn)方》。糯米、山藥與糖均可補(bǔ)益脾胃,胡椒溫中健胃。用于脾胃虛弱,糯米紙廠家,久瀉,便溏少食。
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在您眼里糯米紙還僅僅用在大白兔奶糖、冰糖葫蘆上嗎?如果您還真認(rèn)為,那么您就out了,現(xiàn)在有很多糯米蛋糕,他就是使用糯米紙印上自己喜歡的圖案放到蛋糕上,那么糯米紙是怎么制作的呢?
1.用番薯、玉米或小麥粉等淀粉調(diào)成稀漿,然后濾去雜質(zhì),用熱水沖調(diào)成淀粉糊,再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機(jī)上,經(jīng)過(guò)烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙了。
2.糯米紙:一種可食薄膜。透明,無(wú)味,厚度0.02~0.025mm,入口即化。由淀粉、明膠和少量卵磷脂混合,流延成膜,糯米紙,烘干而成。主要用于糖果、糕點(diǎn)或藥品等的內(nèi)層包裝,以防其與外包裝紙相粘,也可防潮。
3.普通糯米紙,糯米紙廠家批發(fā),用法:直接包裹在糖果、糕點(diǎn)或藥品之上,可直接食用。
4.包裹糖果和糕點(diǎn)用普通的糯米紙即可,因?yàn)椴挥绊懕话澄锏目诟兴砸肟诩椿?易碎)。
5.糯米紙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:碳水化合物:糯米紙是用淀粉加工制作而成,其主要營(yíng)養(yǎng)成分即淀粉中富含的碳水化合物。
6.糯米紙的食用效果:能夠提供熱量,是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)。
7.糯米紙的食用禁忌:攝取過(guò)量的碳水化合物會(huì)使人體血糖和胰島素激增,從而引起肥胖,甚至導(dǎo)致和心臟病。
以上就是有關(guān)糯米紙的一些制作方法以及一些注意事項(xiàng),希望對(duì)您有所幫助。
糯米紙我們比較常見(jiàn)的一個(gè)用途就是它可以用來(lái)包糖葫蘆,事實(shí)上,糯米紙廠,糯米紙還有非常多的用途。那么,主要應(yīng)用在哪些方面呢?這就是今天我們要來(lái)為大家介紹的一個(gè)問(wèn)題,下面我們就來(lái)了解一下這個(gè)問(wèn)題吧。
1,普通糯米紙,用法:直接包裹在糖果、糕點(diǎn)或藥品之上,可直接食用。包裹糖果和糕點(diǎn)用普通的糯米紙即可,因?yàn)椴挥绊懕话澄锏目诟兴砸肟诩椿?易碎)。
普通糯米紙可以用來(lái)包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等,比如:花生糖,小酥糖,奶糖,糖葫蘆串,沙拉蝦卷,金沙蛋黃卷,香草冰淇淋,巧克力,蛋黃水晶蝦,油炸冰淇淋,茶葉,脆皮哈密瓜卷,松子烤鴨卷。
2,包藥片糯米紙,用法:服用藥片、藥丸、藥粉等苦味異味的固態(tài)則需要的糯米紙包裹,因?yàn)橐古疵准埌》湃肟谥胁⒑人蟛黄茡p、無(wú)苦味異味滲出、且變潤(rùn)滑易吞服直到吞入胃中為止,就必須加強(qiáng)包藥片糯米紙的柔韌性、隔離性、潤(rùn)滑性。所以普通的糯米紙無(wú)法勝任,需要專門的包藥片糯米紙。
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