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殺菌鍋具有哪些明顯的優(yōu)點(diǎn)
現(xiàn)代人的生活相對(duì)于以前的生活來(lái)說(shuō)更為嚴(yán)格以及高要求,人們都希望自己購(gòu)買的產(chǎn)品都是很安全的,食用的食品都是衛(wèi)生健康的,尤其是一些孩子的生長(zhǎng)發(fā)育更離不開(kāi)一個(gè)健康安全的環(huán)境。而為了迎合現(xiàn)代人的發(fā)展理念,人們開(kāi)始研發(fā)出了殺菌鍋。
顧名思義,殺菌鍋就是一種用于殺滅xi菌的機(jī)器,一般是用于餐廳以及實(shí)驗(yàn)室的,而這兩種地方對(duì)衛(wèi)生安全要求都比較高,可見(jiàn)它的重要性是占據(jù)比較大的位置的。當(dāng)然,這種產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)有非常多,方便而易操作就是它突出的優(yōu)點(diǎn),只需要簡(jiǎn)單幾步就能順利殺菌了,營(yíng)造一個(gè)健康衛(wèi)生的環(huán)境。
另外,殺菌鍋的滅菌效果非常明顯,比其他普通的殺菌方法都要有用。因此這種機(jī)器已經(jīng)逐漸受到了大家的熱烈歡迎。而如果大家想嘗試購(gòu)買的話,不妨到眾工機(jī)械有限公司進(jìn)行選購(gòu)。
看高溫殺菌鍋手動(dòng)操作規(guī)程
一、 準(zhǔn)備:先放入產(chǎn)品,關(guān)好鍋門,在打開(kāi)補(bǔ)壓閥,等壓力到達(dá)0.2MPA。
二、 加水:確認(rèn)水位,打開(kāi)給水泵閥,再打開(kāi)排水閥水泵,后慢慢關(guān)閉排水閥,在關(guān)排水閥的同時(shí)也慢慢打開(kāi)給水閥。加水位到限后,鮑魚(yú)殺菌工藝罐售后,先關(guān)閉給水泵再關(guān)閉給水閥,在關(guān)閉給水泵閥停止加水。
三、 升溫:打開(kāi)加熱管開(kāi)關(guān)(此時(shí)壓力為0.2MPA)。在升溫的過(guò)程中,壓力會(huì)壁溫度升得快,如壓力升到0.2MPA以上時(shí),慢慢的打開(kāi)排氣閥(在打開(kāi)排氣閥時(shí),要注意壓力表不能低于0.18MPA)
四、 保溫:等溫度升到120攝氏度時(shí)關(guān)閉加熱管開(kāi)關(guān)開(kāi)始保溫(保溫時(shí)間根據(jù)產(chǎn)品設(shè)定極低是40分鐘,在保溫時(shí)如溫度下降,打開(kāi)加熱管開(kāi)關(guān)升溫,如壓力下降就開(kāi)啟補(bǔ)壓閥補(bǔ)壓,溫度上下都不能超過(guò)3攝氏度),保溫時(shí)間后保溫結(jié)束。
五、 降溫:先開(kāi)給水泵閥,再開(kāi)排水閥,再打開(kāi)給水泵。再慢慢關(guān)閉排水閥,同時(shí)也慢慢打開(kāi)給水閥。降溫壓力控制是關(guān)鍵,尤其是涼水剛進(jìn)鍋內(nèi)時(shí),要及時(shí)補(bǔ)壓。溫度低于50℃壓力可以完全卸掉。
六、 排污:關(guān)閉所有閥門和泵,開(kāi)排污閥,此時(shí)打開(kāi)補(bǔ)壓閥,排污到下限后卸掉壓力,再打開(kāi)排氣閥閥(Y34)。
七、取出食品:打開(kāi)鍋門取出產(chǎn)品。
注意:
1----排氣閥一直到下次運(yùn)行時(shí)一直處于開(kāi)啟狀態(tài)。
2----所有的操作空壓機(jī)總電源不能斷電。
殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
1均一的水流交換方式.溫度均一.無(wú)死角 2高溫短時(shí)間滅菌 3殺菌精度高 4節(jié)約能源 5整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制 6測(cè)試F值的功能 7電腦內(nèi)少可存儲(chǔ)30個(gè)殺菌公式
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1均一的水流交換方式.溫度均一.無(wú)死角 2高溫短時(shí)間滅菌 3殺菌精度高 4節(jié)約能源 5整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制 6測(cè)試F值的功能 7電腦內(nèi)少可存儲(chǔ)30個(gè)殺菌公式
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