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電加熱導熱油攪拌炒鍋,鍋體是有內外鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層加入導熱油,以380V為電力熱源,夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),高可達到260度,有電控箱控制,配備溫度控制系統(tǒng)(可實現對溫度的控制和設定)。火鍋底料行星炒鍋
全自動行星攪拌炒鍋 一鍵式操作餡料醬料炒鍋一直是雅辰機械的搶手產品,該設備易于操作、工作、耗能低、使用年限長、結構緊湊、維修方便等特點,火鍋底料行星炒鍋是一款性能優(yōu)良的攪拌炒制設備。
行星攪拌炒鍋各種加熱方式區(qū)別
1.蒸汽:火鍋底料行星炒鍋以蒸汽為熱源價格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,關掉熱源后鍋內溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋,蒸汽加熱可以使鍋內物料達到130-150℃
2.燃汽:火鍋底料行星炒鍋燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節(jié)能40%,電加熱果醬行星炒鍋價格,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。
3.電加熱導熱油:火鍋底料行星炒鍋具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻,散熱慢,易保溫。
4.電磁:升溫快,能兼顧到產品的色香味,比同類產品節(jié)能20%,環(huán)保無污染。
諸城雅辰行星攪拌炒鍋設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。
諸城雅辰行星攪拌鍋從控制方式火鍋底料行星炒鍋上分為半自動與全自動。
火鍋底料行星炒鍋從加熱形式上分為:蒸汽加熱式、燃氣加熱式、電加熱導熱油和電磁加熱等四種加熱方式。
火鍋底料行星炒鍋鍋體翻轉系統(tǒng):液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。
半自動醬料炒鍋的物流出鍋是通過蝸輪、蝸桿控制鍋體傾斜,翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
企業(yè): 諸城市雅辰機械有限公司
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