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設(shè)備組成:本設(shè)備的溫度變化均由傳感器進行自動調(diào)節(jié),保證殺菌效果。電器系統(tǒng)由電控箱、電器固定板、控制面板及各電器元件組成。本設(shè)備的附屬配套設(shè)備,前后進出輸送帶主要傳動電機、柜架、主從動軸、托架、張緊裝置組成。
生產(chǎn)線設(shè)備配置及說明:生產(chǎn)線除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。殺菌機采用巖棉做成保溫,節(jié)約能耗,溫度采用電磁閥和自動溫控儀控制,常溫至90℃;電控系統(tǒng)采用中央控制柜控制,天津底槽式巴氏殺菌機,控制柜為不銹鋼制作,香菇醬底槽式巴氏殺菌機規(guī)格,壁掛式。加工工藝:殺菌---冷卻---風(fēng)干瀝水。
巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺si病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺si各種病原菌的熱處理方法。
主要原理
在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,xi菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。
公司是食品機械及凈化設(shè)備的設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制造、營銷服務(wù)于一體的運營商,香菇醬底槽式巴氏殺菌機價格,已經(jīng)形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、產(chǎn)成品檢驗、生產(chǎn)經(jīng)營、儲存運輸、技術(shù)服務(wù)于一體的完善的公司運營體系,主要從事食品機械及凈化設(shè)備的生產(chǎn)制造.
該機特點是在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)了自動化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。該設(shè)備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化,以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由高溫水為介質(zhì)的殺菌槽殺菌后,再由傳送帶送入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。
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