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芝麻對(duì)自然環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定
芝麻原產(chǎn)地于帶,是喜熱作物,怕嚴(yán)寒,怕水浸。
水分芝麻為中等水平用水量作物,但它對(duì)水分反映十分比較敏感。因種子小,幼苗生長(zhǎng)慢,根莖弱而吸收力差,因此出苗生長(zhǎng)必須適度水分,五谷雜糧粉配方大全,以推動(dòng)種子發(fā)芽出芽和生長(zhǎng),一般出苗土壤田間持水量應(yīng)在65%一70%上下。旱災(zāi)時(shí),則不可以一切正常出芽或幼苗脆化;水分太多,會(huì)受漬使幼苗失綠,生長(zhǎng)不旺,比較嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)很多倒苗。與別的作物比,河南五谷雜糧粉,芝麻能稍耐旱災(zāi),但對(duì)氣體旱災(zāi)的抵抗力弱,當(dāng)空氣環(huán)境濕度小于15%時(shí),會(huì)造成花而不牢固狀況。盛開(kāi)結(jié)莢期用水量很大,但這時(shí)又不抗?jié)n。受漬常使芝麻發(fā)育不全,并增加蕾花掉下來(lái)和失效角果,粒小不飽,減少種子含油率,易病蟲(chóng)害。
日照
芝麻歸屬于短日照作物。陽(yáng)光照射充裕,不但可提升 土壤溫度,推動(dòng)幼苗生長(zhǎng),并且還有益于開(kāi)展植物光合作用,推動(dòng)化學(xué)物質(zhì)累積、轉(zhuǎn)換及其螺桿空壓機(jī)油的產(chǎn)生,提益和含油率。
土壤
芝麻對(duì)土壤規(guī)定較嚴(yán)苛,以土壤
pH6.5—8較
適合。沙質(zhì)土土壤松散,排水管道換氣不錯(cuò),適合芝麻生長(zhǎng)。但黏土和沙土地也可種芝麻。
俗話說(shuō)“冬至大過(guò)年”,冬至都到了,年還會(huì)遠(yuǎn)嗎,近的你是不是加班加點(diǎn)奮斗在年終獎(jiǎng)的前線呀,越努力越幸運(yùn),但也別忘了“就要過(guò)節(jié)了,對(duì)自己好點(diǎn)兒......”。
Fanty是潮汕人,每年的冬至,媽媽都會(huì)準(zhǔn)時(shí)備上湯圓,即使在外上班沒(méi)吃上,媽媽也會(huì)留著糯米粉,一定會(huì)讓我吃上冬至的湯圓。
可能正是這個(gè)原因,冬至在我心里一直就有比較重的地位,吃上冬至的湯圓就跟過(guò)年一般,五谷雜糧粉怎么吃,成了“長(zhǎng)一歲”的標(biāo)志。
今年冬至的湯圓,妹紙已經(jīng)給你備好了,有芝麻餡的,有花生餡的,采用傳統(tǒng)制法,更突出食材的本味。
糯米粉250g/開(kāi)水適量/芝麻100g/豬板油100g/糖粉50g
1、將黑芝麻洗凈炒熟之后,用料理機(jī)打成黑芝麻末。
2、白砂糖打成糖粉加入(白砂糖按照1/2黑芝麻的分量,小伙伴自己做的根據(jù)自己的口感放)。
3、選擇的豬板油,洗凈之后去掉筋膜,切成小丁加入,通過(guò)捶打的方式,使芝麻吸足油分,產(chǎn)生粘性(這是比較傳統(tǒng)的制作方式,豬板油一定要買(mǎi)厚板干凈的,而且要去除表面的筋膜,用量約等同于芝麻,分量多,流沙效果好,分量少,流沙效果差,沒(méi)有的小伙伴可以用熬制豬油或者黃油代替)。
4、然后分成8g小圓餡(用熬制豬油或者黃油的小伙伴,需要先放進(jìn)冰箱稍微凍硬再拿出來(lái)團(tuán)圓,但也別凍成硬塊,掰不開(kāi))。
5、糯米粉加入開(kāi)水,揉成光滑面團(tuán)(這里的水需要燒開(kāi),可以沸騰后稍微放一下,但需要是熱水,才能將糯米粉燙出粘性,用量自己掌握,邊加邊揉)。
6、然后分成12g小劑子,包上餡,團(tuán)圓即可,包好后放入冰箱冷凍(冷凍后的湯圓比包好直接放鍋里煮的湯圓,糯米皮吃起來(lái)會(huì)更有韌勁)。
7、煮湯圓。湯鍋加入高出湯圓的清水,開(kāi)中火,再加入紅棗,糖等煮至沸騰,放入湯圓,五谷雜糧粉配方,煮至湯圓浮起后,調(diào)至中小火,再煮2分鐘即可。
8、撒上少許桂花或者直接享用即可。
仲夏時(shí)節(jié),鄉(xiāng)野田間芝麻開(kāi)花正盛,那白色的如小喇叭般的筒狀花一朵接一朵地從下往上串成一串,看上去很積極向上的樣子。
有名婦孺皆知的俗話,說(shuō)的是“芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高”,一般用于形容人們步步高升、生活越過(guò)越好之意。
你看吧,芝麻的花是不是很充滿正能量?
之所說(shuō)有這種說(shuō)法,是因?yàn)橹ヂ榈那o中間的“輸送管道”很粗,養(yǎng)份會(huì)先被下面的葉及果實(shí)吸收,所以開(kāi)花時(shí)從下面往上面漸次開(kāi)放。
芝麻是胡麻科一年生直立草本植物,開(kāi)白色花。還有一種被稱作“芝麻花”的其實(shí)并不是真正的芝麻開(kāi)的花,用于觀賞的“芝麻花”是唇形科植物,花色淡紫紅,因其花朵排列在花序上酷似芝麻的花,故名芝麻花。
芝麻的果實(shí),想必大家都知道且吃過(guò)的,就是芝麻的種子,一般有黑白之分,黑者稱黑芝麻,白者稱為白芝麻。
你看,芝麻的果實(shí)也和花一樣“節(jié)節(jié)高”呢!
芝麻的果實(shí)可用作烹飪?cè)?,如作糕點(diǎn)的餡料,點(diǎn)心、燒餅的面料,亦可作菜肴輔料。常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。
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