諸城市眾工機(jī)械生產(chǎn)的雙層水浸式殺菌釜特點(diǎn)：

設(shè)計(jì)原理

鍋爐蒸汽預(yù)熱上罐處理水.供應(yīng)下罐加熱食品熱源。

1、升溫: 上罐熱水快速充滿下槽、殺菌物初溫快速上升

2、保溫: 蒸汽充分供應(yīng)、循環(huán)加熱、熱值分布穩(wěn)定

3、冷卻系統(tǒng):冷卻水直接進(jìn)入鍋內(nèi)，直接降溫，肉醬滅菌設(shè)備質(zhì)量，操作系統(tǒng)有手動(dòng)、半自動(dòng)控制、全自動(dòng)微電腦控制系統(tǒng)可供選擇

主要特點(diǎn)

上下雙層式配置、節(jié)省空間、熱水預(yù)熱、儲(chǔ)存、熱水能源回收系統(tǒng)

殺菌鍋對(duì)午餐肉罐頭殺菌的重要性

午餐肉，英文 luncheon meat或luncheon meat。由美國(guó)Hormel食品公司于1937年推出，肉醬滅菌設(shè)備品牌，初名為"Hormel SpicedHam"。這種罐頭食品由該公司發(fā)明后很快被其他人模仿生產(chǎn)。人們通常簡(jiǎn)單稱其為。erzhan期間，大量午餐肉由船運(yùn)至英國(guó)及俄國(guó)用以支持盟軍。戰(zhàn)后，陜西肉醬滅菌設(shè)備，午餐肉一直是受歡迎的食品。1994年生產(chǎn)出歷史第500億罐午餐肉。僅僅在2002年一年，設(shè)在明尼蘇達(dá)州奧斯汀市的荷美爾公司總廠就向全世界售出了60億聽斯帕姆，超過41個(gè)國(guó)的人民在食用這種罐頭。據(jù)2003年統(tǒng)計(jì)，午餐肉在41個(gè)國(guó)都有銷售，每年約1.5億罐。單在美國(guó)，每四秒鐘就有一盒午餐肉被吃掉。除美國(guó)外，英國(guó)和韓國(guó)的午餐肉消費(fèi)量也非常大。

罐頭殺菌鍋

眾工電氣二用殺菌鍋 無鍋爐 產(chǎn)量少 豆制品蛋制品肉制品殺菌鍋

1.設(shè)計(jì)壓力0.35 試驗(yàn)壓力0.44Mpa（水壓）

2.工作壓力0.3

3.設(shè)計(jì)溫度147

4.工作溫度121

5.全容積 0.57 立方

6.安全閥開啟壓力0.32

7.使用壽命10年

8.設(shè)備重量：375kg

9.殼體、封頭厚度4mm

10.容器內(nèi)徑700mm，殼體長(zhǎng)度1200mm