小型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)

一般情況下，小型冷庫應(yīng)該選用全封閉壓縮機(jī)，天津冷藏庫，中型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)，大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)。所以，天津冷藏庫造價，我們需要根據(jù)自己冷庫設(shè)計的大小，選擇合適的冷庫冷卻系統(tǒng)。在氣調(diào)庫、冷庫的使用過程中，霉菌污染問題造成了果蔬不必要的損失，原因在于霉菌比其他微生物更能夠耐受酸性、日光、紫外光以及干燥的環(huán)境，并且能夠在很低的溫度環(huán)境中生存下來，導(dǎo)致氣調(diào)庫、冷庫很容易受到霉菌污染。

制約冷庫價格高低的因素

制約冷庫價格高低的因素：其一，冷庫庫板種類，1、彩鋼板：具備較強(qiáng)的防銹能力，無防腐能力；2、不銹鋼板：的防腐，防銹材料；3、鹽化鋼材：外型美觀、具有一定防銹防腐能力；4、聚氨酯板是指完全由PU制成，或是由PU 和彩鋼板復(fù)合形成的聚氨酯夾芯板；其二，溫度差價：冷庫溫度要求越低、制冷速度要求越快價格越高、反之便宜。其三，制冷機(jī)組的種類：比澤爾、谷輪都是比較的品牌價格相對來說造價就要高一些。

水果的預(yù)冷方式是真空冷卻法，也可以采用通風(fēng)冷卻方法。預(yù)冷好的果品運輸時也是用機(jī)械冷藏車，也就是以冷鏈的方式進(jìn)行運輸；也可以用保溫車運輸，天津冷藏庫安裝，也就是將冰放入包裝箱中讓果品的溫度在接近0℃，天津冷藏庫建設(shè)，保持在運輸過程中的溫度和濕度。

不同種類的水果它能忍受低溫的能力是各不相同的。如果有的水果不適宜的低溫和冷凍，會影響果實正常的生理功能引起風(fēng)味品質(zhì)的變化或生理病害的產(chǎn)生，這對儲藏是不利的。因此高溫冷藏儲藏水果應(yīng)根據(jù)不同種類控制不同的儲藏溫度。

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