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起士蛋糕的(Cheesecake)的由來
起士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜點的一種。有著柔軟的上層,混合了特殊的起士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,蛋糕注漿機(jī)報價,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以餅干做為底層,有固定的幾種口味,如香草起士蛋糕,巧克力起士蛋糕等,至于表層加上的裝飾,常常是草莓或藍(lán)莓。有時起士蛋糕看起來不太像一般蛋糕,蛋糕注漿機(jī),反而比較像派的一種。
簡史起士蛋糕據(jù)知是源于古早的希臘,在前 776 年時,為了供應(yīng)雅典奧運(yùn)所做出來的甜點。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19 世紀(jì)跟著移居民們,傳到了美洲。
蛋糕制作過程
三根筷子準(zhǔn)備打蛋清打幾下會出現(xiàn)大泡泡這個時候就要放食材了,為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續(xù)打,繼續(xù)打,到有點稠時再放一勺糖,繼續(xù)打大約15分鐘后,蛋糕注漿機(jī)多少錢,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關(guān)鍵,15分鐘連續(xù)打,蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清【注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈,攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 ?!?br />
生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信,生日是容易被惡魔侵入的日子,所以在生日當(dāng)天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,并且送蛋糕以帶來比較好運(yùn)驅(qū)逐惡魔。生日蛋糕,起初是只有國王才有資格擁有的,蛋糕注漿機(jī)價格,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。起初蛋糕的做法與面包沒有什么兩樣,把牛奶與面粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。
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