電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋的各項作用

（1） 攪菜系統(tǒng)：在電炒鍋底部中心設(shè)置有一臺微型立式電機(jī)，通過耦合傳動，電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋品牌，帶動在內(nèi)炒鍋里的攪柄作間歇勻速轉(zhuǎn)動，實現(xiàn)翻炒。

（2） 鼓氣系統(tǒng)：用于在炒菜過程中對鍋內(nèi)的補(bǔ)1氣，達(dá)到菜的色鮮味美。

（3） 顯示板：用于設(shè)置烹制時間和方式，顯示和提示工作狀態(tài)。

（4）外殼：由主體外殼和上蓋組成，用于安裝各內(nèi)部器件，并起保溫隔熱、過濾和密封作用。

電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋的發(fā)展歷程

2002年完成第壹個烹飪機(jī)器人發(fā)明； 

2006年烹飪機(jī)器人項目通過烹飪大師的團(tuán)鑒定；烹飪機(jī)器人應(yīng)邀參加“第八屆高新技術(shù)交易會”；承擔(dān)國家863重點項“用于助老助殘的烹飪機(jī)器人（2006AA040205）”；

2007年承擔(dān)國家863重點項目“多機(jī)器人系統(tǒng)技術(shù)之烹飪機(jī)器人系統(tǒng)（2007AA041601）；電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋應(yīng)邀參加“第九屆高新技術(shù)交易會”；

強(qiáng)制鼓氣系統(tǒng)在炒菜時對內(nèi)膽的菜肴實施強(qiáng)制性補(bǔ)1氣，電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋多少錢，確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷，濟(jì)寧電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋，主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋，使鍋內(nèi)的菜不缺氧氣，再加上大廚在不停地翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的是就是讓菜受氣充分，電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋定制，確保菜色鮮艷。電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋容器內(nèi)部表面經(jīng)鏡面拋光處理，外部表面根據(jù)客戶的要求，可拋光、磨砂或噴砂等多種處理方式，符合GMP規(guī)范的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

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