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江米條的營養(yǎng)成分
江米條是一種常見的小吃,屬于春節(jié)過年的時候必備的一種食品,口感酥檽清甜,深受大家的喜歡,那么江米條的營養(yǎng)價值有哪些?
江米條的主要原料是檽米、糖分,一般是經(jīng)過高溫油炸而成,白面江米條配方比例,它的熱量為439大卡(100克),白面江米條配方,當(dāng)中主要含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪成分、淀粉、糖類,以及不少的鈣、磷、鐵當(dāng)?shù)V物質(zhì),還含有維生素B1、維生索B2、煙酸等微量元素,營養(yǎng)十分豐富。
江米條做法:
1.將麥芽糖和水加熱融化至沸騰。
2.將糯米粉的三分之一倒入硅膠墊上,然后將煮沸的麥芽糖水倒入剩下的三分之二的糯米粉中,和成較為軟的面團。
3.將剩余的糯米粉加入混合和成糯米面團,白面江米條配方哪家好,這樣加糯米粉的目的是為了得到更加酥軟的口感。
4.將面團搟開,薄厚基本與手指齊寬。然后切成與手指粗細(xì)相當(dāng)?shù)臈l狀。
5.將面段搓成圓棍狀,不需要搓的更細(xì),搓圓即可。然后將其改刀成寸段。
6.鍋中倒入適量油,油溫不可過高,然后把江米條胚倒入鍋中炸制。用中小火炸制,勤攪動與翻面,待表面焦黃即可控油盛出。
7.出鍋后趁熱裹上一層砂糖,好吃的江米條就制作好了,記得趁熱吃。
江米條
江米條中含有豐富的植物蛋白,而蛋白質(zhì)是人體所需的營養(yǎng)成分,食能夠維持自身的blocking antibody能力,也是構(gòu)成白血球和antibody的主要成分,白面江米條配方哪里有,因此平常生活中適量食用一些江米條有利于補充植物蛋白,可以提升自身的blocking antibody能力,預(yù)防疾病。寧晉縣增益食品有限公司是食品機械的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、技術(shù)加盟于一體的公司旗下機械產(chǎn)品有,槽子糕機、槽子糕烤箱、蛋糕機、面包機、雞蛋糕機等。
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