結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。

2.特性：以有一定壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋殺菌鍋體和熱水罐均采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、。

3.用途：高溫殺菌鍋的任務(wù)是將各種適合高溫滅菌的產(chǎn)品、進(jìn)行殺菌以便于產(chǎn)品在正常的溫度下存放更長時(shí)間，用戶可大批量的生產(chǎn)，更便于長途運(yùn)輸，在一定的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)品不會(huì)和外界接觸，使產(chǎn)品得以長期保存而不變質(zhì)?；剞D(zhuǎn)式殺菌鍋主要作用于牛奶、八寶粥等濃度不同粘性灌裝食品，在保質(zhì)期內(nèi)不分層、不沉淀。

4.設(shè)備適應(yīng)范圍：適應(yīng)于肉類、蔬菜、蛋品、豆制品、豆沙、蓮蓉、山野菜、鮮玉米等軟包裝罐頭、馬口鐵罐頭、玻璃瓶罐頭等食品的熱力殺菌

小型高溫殺菌鍋殺菌鍋的殺菌方式分為很多種，這是根據(jù)不同的產(chǎn)品而定不同的殺菌方式，向肉制品必須要水浴式殺菌，只有這樣才能完全殺滅xi菌芽孢，避免xi菌的二次生長。

午餐肉高溫殺菌鍋 豆干高溫殺菌鍋 食用菌高壓高溫殺菌鍋市場上的食品包裝種類主要取決于產(chǎn)品本身及顧客需求等，云南小魚仔殺菌釜，可能會(huì)因?yàn)榘b材質(zhì)的好壞，比如透光度、透氣性等差異略有好壞，但食品包裝安全問題主要取決于是否進(jìn)行殺菌、滅菌的步驟。 相比較而言，無菌包裝或消毒滅菌包裝等食品更安全，xi菌含量更少。所謂真空包裝、充氮?dú)獍b等包裝方式本身并不能起到殺菌作 用，如果沒有殺菌、滅菌這一步，而只是將包裝中的空氣抽盡，那真空包裝的食物保質(zhì)期其實(shí)也只有幾天。雖然對(duì)于普通消費(fèi)者而言，并不能直觀辨別出熟食品是否 經(jīng)過殺菌、滅菌這一步，但市面上有些食品會(huì)在包裝上標(biāo)注產(chǎn)品已經(jīng)過高溫殺毒或巴氏殺菌等，消費(fèi)者可以關(guān)注包裝上的相關(guān)標(biāo)示。。

新式殺菌鍋的特點(diǎn)有哪些

市場老是不滿足于傳統(tǒng)的殺菌鍋，食物機(jī)械公司假如老是臨盆一種范例的消毒裝備，將注定很快會(huì)被市場合鐫汰，只要賡續(xù)的挑釁新的技巧研發(fā)新的產(chǎn)物，能力動(dòng)員機(jī)械裝備的賡續(xù)提高。

體系齊備。傳統(tǒng)食物消du殺菌裝備每每熱能綜合利用效力低，小魚仔殺菌釜哪家好，平安隱患比較高，小魚仔殺菌釜供應(yīng)，舊式殺菌過每每具有平安體系、光陰體系、溫度體系和壓力體系綜合節(jié)制和互助，到達(dá)熱能高利用率，勤儉本錢動(dòng)力，能夠時(shí)候嚴(yán)格節(jié)制和察看殺菌食物的狀況，做到理論性節(jié)制食物臨盆。

舊式功效。傳統(tǒng)殺菌裝備會(huì)呈現(xiàn)殺菌食物會(huì)呈現(xiàn)節(jié)制不穩(wěn)定的狀況，或許操縱過于繁雜，對(duì)操縱職員的技巧請(qǐng)求更高，如今舊式研發(fā)的殺菌鍋提高了對(duì)事情請(qǐng)求的嚴(yán)格節(jié)制，小魚仔殺菌釜型號(hào)，使得功課進(jìn)程加倍簡略，法式設(shè)置一步到位，得當(dāng)一樣平常操縱職員功課。裝備的罕見的一些毛病能經(jīng)由進(jìn)程體系主動(dòng)感觸感知，主動(dòng)提醒，有利于保護(hù)和培修事情。