觀光副業(yè)。包括與農(nóng)業(yè)相關(guān)的具有地方特色的工藝品及其加工制作過(guò)程，都可作為觀光副業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行開發(fā)。如利用竹子、麥秸、玉米葉、蘆葦?shù)染幵於喾N美術(shù)工藝品，可以讓游人觀看藝人的精湛造藝或組織游人自己參加編織活動(dòng)。

觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)。建立農(nóng)林牧漁土地綜合利用的生態(tài)模式，強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程的生態(tài)性、趣味性、藝術(shù)性，生產(chǎn)豐富多彩的綠色保潔食品，為游人提供觀賞和研究良好生產(chǎn)環(huán)境的場(chǎng)所，形成林果糧間作、農(nóng)林牧結(jié)合、桑基魚塘等農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀，如廣東珠江三角洲形成的桑、魚、蔗互相結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀。

生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約利用的必然途經(jīng)和重要平臺(tái)，發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)功能，生態(tài)農(nóng)業(yè)圖片，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原本的主要功能是滿足溫飽，生態(tài)農(nóng)業(yè)則以生態(tài)觀念、生態(tài)理論、生態(tài)方法來(lái)規(guī)劃建設(shè)。同時(shí)，生態(tài)農(nóng)業(yè)是解決關(guān)系到人民的生命健康的食品安全問(wèn)題的奠基性工程。在我國(guó)已進(jìn)入以城市生活為主體的時(shí)代背景下，日益龐大的城市市民群體生活質(zhì)量提高，生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，親近自然、回歸自然，與自然和諧相處的生活方式和消費(fèi)方式日益成為廣大市民的重要需求。發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)成為城市化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)程中滿足社會(huì)需求的重要措施。

1.生態(tài)農(nóng)業(yè)早于1924年在歐洲興起，20世紀(jì)30～40年代在瑞士、英國(guó)和日本等國(guó)得到發(fā)展。它是指在經(jīng)濟(jì)和環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的原則下，總結(jié)吸收各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的成功經(jīng)驗(yàn)，以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為依據(jù)，生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，運(yùn)用現(xiàn)代科技成果和現(xiàn)代管理手段，張家口生態(tài)農(nóng)業(yè)，在特定區(qū)域內(nèi)所形成的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)。

2.在國(guó)外，生態(tài)農(nóng)業(yè)又稱自然農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)和生物農(nóng)業(yè)，其生產(chǎn)的食品稱為自然食品、或生態(tài)食品。盡管各國(guó)對(duì)生態(tài)產(chǎn)品的叫法不同，但宗旨和目的是一致的：在潔凈的土地上，用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)潔凈的食品，以提高人們的健康水平，經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的關(guān)系，形成生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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