名稱：900型電加熱殺菌鍋

內(nèi)徑：900mm

長度：1800mm

凈容積：1.14m3

材質(zhì)：不銹鋼304

控制方式：半自動(dòng)/全自動(dòng)加熱方式：用電或者鍋爐蒸汽設(shè)計(jì)壓力0.35MPa

工作壓力＜0.3MPa

設(shè)計(jì)溫度147℃

工作溫度＜135℃產(chǎn)量：300kg左右（肉制品）盤子數(shù)量：8個(gè)；托盤：2個(gè)：小推車：2個(gè)

產(chǎn)品特點(diǎn)

把熱水罐事先加熱到所需溫度，通過循環(huán)水泵把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)加溫，使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫滅菌，使產(chǎn)品能保持原有的色澤、口味營養(yǎng)成分，且殺菌時(shí)間能提高一半的效率，同時(shí)節(jié)約能源。

售后承諾：

1、設(shè)備安裝完畢后，對貴公司zhi定的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行壹般的維修保養(yǎng)。

2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供壹年的免費(fèi)保修，（含自然損壞零件費(fèi)，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi)）。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供yong久性保修，只收取適當(dāng)成本費(fèi)，免收人工費(fèi)。

3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到i理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果，也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用，在保修期內(nèi)保證定期派有技術(shù)人員對產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。

4、當(dāng)小型電加熱滅菌鍋設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場維修，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

殺菌鍋的重要組成之一壓力控制  殺菌鍋的壓力控制系統(tǒng)是比較重要的。殺菌鍋在工作的時(shí)候，一定要保持容器的容納效果，只有保證容器的容納效果，后面的殺局效率能夠大大的提高。

殺菌鍋的兩個(gè)過程就是殺菌過程和冷卻過程。這兩個(gè)過程的條件之一就是容器的完整性。保證了完整性，能夠填放計(jì)算出來的產(chǎn)品質(zhì)量。

而工作過程中，壓力的平衡系統(tǒng)起到很大的作用。從基本原理可以看出，壓力保證溫度的傳遞效率。顯然在這個(gè)時(shí)候一定要保證壓力的穩(wěn)定。只有保證壓力在一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)下，那么下面的殺菌才能保持在一個(gè)穩(wěn)定的效率上持續(xù)的工作。

殺菌鍋的選擇要通過人員的講解來進(jìn)行選擇。切記，選擇殺菌鍋的時(shí)候不能因?yàn)橄Ｍ嗳萘康男吞?，而損失了一部分殺菌效率。這樣是得不償失的。

產(chǎn)品概述

1）、zui新開發(fā)的全自動(dòng)開門技術(shù)，代替人工開門，大大提高了殺菌效率，配合自動(dòng)輸送料裝置，使傳統(tǒng)殺菌工作升級為流水線作業(yè)，是大規(guī)模食品生產(chǎn)企業(yè)的zui佳選擇。

2）、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定，熱分布均勻，為保證更均勻傳遞和熱分布，小魚仔殺菌鍋品牌，在殺菌釜內(nèi)設(shè)置七排噴嘴，噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出，熱水噴淋系統(tǒng)使每層托盤中的物料均能均勻受熱。

3）、升溫快，由于鍋內(nèi)只有少量的循環(huán)水，并采用率換熱器。所以，被殺菌食品升溫速度快，可以zui大限度地保留食品的風(fēng)味和色澤，能有效降低能源的消耗。

4）、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌。jing確的壓力控制，0.005Mpa。殺菌過程中對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正殺菌處理，而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞變形。

5）、可選測量F值的功能。

6）、殺菌鍋可配置有測量F值的功能。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時(shí)間溫度曲線、時(shí)間壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存和打印，以便于生產(chǎn)管理。

噴淋式（間熱間冷）調(diào)理殺菌釜適用范圍

全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料：

金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。

玻璃瓶制品。