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史多倫蛋糕的由來
數(shù)百年如一日,造型古樸,做法繁雜,材料比例呈迷,只有少數(shù)幾家老糕餅鋪的師傅會(huì)做。在奧地利,史多倫蛋糕物以稀為貴,身價(jià)不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點(diǎn)鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭,據(jù)說它的味道、造型從十九世紀(jì)以來,蛋糕注漿機(jī)哪家好,從來沒有改變過,全部手工制作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國特殊的圓餅(Oblaten),至于食譜、做法,在朝諾糕餅鋪里也只有兩個(gè)師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人,余味悠長,非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店,史多倫每年產(chǎn)量只有1300個(gè)。
蛋糕的功效與作用
1、蛋糕具有修復(fù)組織細(xì)胞的功效和作用
由于蛋糕中含有非常豐富的蛋白質(zhì),蛋糕注漿機(jī)價(jià)格,而這些蛋白質(zhì)在我們體內(nèi)可以幫助我們修復(fù)損傷的細(xì)胞和組織,所以說蛋糕具有修復(fù)我們損傷組織的功效和作用。
2、蛋糕具有健腦益智的功效和作用
由于蛋糕中含有非常豐富的卵磷脂,卵黃素等營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入我們的體內(nèi),可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)中細(xì)胞和組織的發(fā)育生長,所以能夠幫助我們非常好的健腦益智,蛋糕注漿機(jī),從而改善我們的記憶力,并且也能夠促進(jìn)我們肝細(xì)胞的再生,所以說吃蛋糕也具有一定的健腦益智的功效和作用。
Castella蛋糕的由來
十七世紀(jì),葡萄牙的傳教士和商人遠(yuǎn)渡重洋來到長崎,他們帶來的東西,例如玻璃、煙、面包等等對(duì)當(dāng)?shù)厝藖碚f都是新奇的玩意兒,為了建立彼此的友誼,這些外地人想了一些辦法來討好當(dāng)?shù)厝?,傳教士分送葡萄酒、?duì)平民分送甜點(diǎn),希望借此傳播天主教。商人更是大量制造糕點(diǎn)在街頭分送民眾。當(dāng)時(shí),一種砂糖、雞蛋、面粉做成的糕點(diǎn)大受歡迎,日本人問Castella王國傳來的甜點(diǎn)。
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