微波解凍設(shè)備在保證解凍速度塊、解凍均勻的情況下

微波解凍設(shè)備在保證解凍速度塊、解凍均勻的情況下不影響物料本身的營養(yǎng)成分和物料的顏色等特性，同時由于微波解凍前為冷藏加工過程，避免了加工過程中的細(xì)菌大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出，肉類解凍機(jī)訂做，減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長，肉類解凍機(jī)多少錢，其穿透能力更強(qiáng)，肉類解凍機(jī)廠，更適合加工大塊的食品材料，該頻率更適合解凍工藝使用。微波解凍設(shè)備設(shè)備采用全不銹鋼材質(zhì)制造，符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。微波解凍設(shè)備可根據(jù)用戶的工藝特點、產(chǎn)量等要求定做。冷凍食品也已成為中國城市消費(fèi)者日常飲食生活不可缺少的部分，并日益成為城市家庭的主流食品之一，冷凍行業(yè)在生產(chǎn)加工技術(shù)水平、產(chǎn)品種類、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方面也隨之得到了蓬勃的發(fā)展。

冷凍食品解凍后不可再次冷凍

我們生活中常見的冷凍食品大多是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的食品。這種儲存加工手段一方面有效地保留了食物組織中的水分、汁液，另一方面低溫狀態(tài)在一定程度上阻礙了微生物的繁殖，保障了食品安全。但是和新鮮食物相比，速凍食品在口感、風(fēng)味上會差很多，在儲存過程中食物所含脂肪會緩慢氧化，維生素也會緩慢分解，營養(yǎng)價值將大打折扣。

冷凍肉解凍機(jī)特點使用食品級304不銹鋼材料加工制造，耐腐蝕不生銹，易于清理，保證產(chǎn)品安全衛(wèi)生達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)消費(fèi)者食品衛(wèi)生安全，有利于企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。冷凍肉解凍機(jī)特點主要應(yīng)用于冷凍海鮮肉類，凍雞、凍鴨、凍鵝等冷凍食品的解凍化凍工序，自動輸送，只需將需要解凍的物料放入入料口處，網(wǎng)帶即可將物料自動帶入解凍池內(nèi)。解凍池內(nèi)通過氣泡發(fā)生器，將氣泡打入水中帶動水液滾動，云南肉類解凍機(jī)，快速沖擊物料表面，將水體溫度快速傳遞到物料之上并傳遞到物料內(nèi)部，達(dá)到迅速解凍的目的。優(yōu)點1、解凍品質(zhì)高 因為解凍過程加快，物料受細(xì)菌的機(jī)會少了很多，能zui大程度的保證物料的品質(zhì)。2、產(chǎn)品的失重率低凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行，這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失，保持了食品原有的色澤風(fēng)味，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤。

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