臥式橫軸攪拌炒鍋是一款可抽真空、加熱攪拌的智能攪拌炒鍋，該設(shè)備特別適用于熱敏感原料及怕被氧化的食材，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味，提高了炒制效率，餡料全自動橫軸攪拌炒鍋哪家好，降低能耗。
餡料全自動橫軸攪拌炒鍋

加熱方式分為：燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電加熱?/span>

容積大?。?00L-1000L用戶可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)要求加工定制。

設(shè)備優(yōu)勢：

1采用304不銹鋼制造，易于清洗，山東餡料全自動橫軸攪拌炒鍋，符合食品衛(wèi)生安全要求。

2.采用臥式橫軸多方位立體攪拌，食品不粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦，攪拌均勻，加熱率高。

3.一鍵式自動翻鍋出料。
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臥式橫軸攪拌炒鍋使用注意事項(xiàng)

1.建議使用350＃導(dǎo)熱油。 建議每年更換一次導(dǎo)熱油。 如果工作時(shí)間不長，則可以適當(dāng)延長更換時(shí)間。

2.電源bi必須根據(jù)功率配備漏電保護(hù)器，并且在使用前必須添加導(dǎo)熱油。

3.定期檢查蝸輪和蝸桿的嚙合程度。 如果間隙太大，可以通過蝸桿上的軸承進(jìn)行調(diào)節(jié)。

4.嚴(yán)禁在中間層沒有導(dǎo)熱油的情況下啟動機(jī)器。

5.機(jī)器無法正常工作，可以檢查保險(xiǎn)絲是否燒斷或交流接觸器是否損壞，建議更換。  9.注油孔，出油孔，溫度顯示棕褐色插座。

6.建議使用6毫米以上的標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。

7.為了保持清潔，鍋體每次使用時(shí)都應(yīng)清潔。

8.工作結(jié)束后，關(guān)閉機(jī)油閥，然后倒出鍋內(nèi)的物料，注意不要向外傾斜。
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真空橫軸攪拌炒鍋是一種新型的炒鍋，真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時(shí)間。

設(shè)備性能：

1、全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，餡料全自動橫軸攪拌炒鍋，受熱面積大，熱。

2、無段調(diào)速，攪拌器與鍋體多個(gè)地方接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分無死角。

3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示，數(shù)據(jù)直觀。

4、鍋體的開蓋卸料復(fù)位采用液壓機(jī)械傳動控制，操作方便。

5、采用先進(jìn)的傳動與機(jī)械密封結(jié)構(gòu)，餡料全自動橫軸攪拌炒鍋工作效率，使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離，確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。

設(shè)備型號：

設(shè)備圖片：

發(fā)貨現(xiàn)場：

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