商用電磁爐使用完畢，應把功率電位器再調到位置，等待散熱風扇停止運作后再關閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱范圍圈內切忌用手直接觸摸。

清潔商用電磁爐時，應待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖。

相同：均是通過一系列電路處理技術將普通交流電（220V、380V）轉化成高頻直流電流，通過做功線盤產(chǎn)生強烈電渦流，并與相應鍋具感應產(chǎn)生激烈電磁場，商用多頭電磁爐組合爐現(xiàn)貨，直接促使相應鍋具材料內部原子極速激蕩碰撞，從而使得相應鍋具自身快速發(fā)熱產(chǎn)生高溫，用于加工烹飪食物。

拔下電源插頭，用手觸摸電源插頭為常溫或稍有微溫的，說明電磁爐電氣性能良好。售后服務性的電磁灶品牌在當?shù)貞O立獨立的客戶服務中心，并提供書面的售后承諾?？偨Y目前，商用多頭電磁爐組合爐品牌，投放市場的電磁爐功率均在800~1800W之間，并分成若干檔。功率越大，加熱速度則越快，商用多頭電磁爐組合爐，但耗電也多，售價隨之也貴，因此，商用多頭電磁爐組合爐多少錢，選購時應根據(jù)用餐人數(shù)以及使用情況而定。

3人以下家庭選1000W左右；4～5人選1300W左右；6～7人選1600W為宜；8人以上選1800W電磁爐。

不同：

1、對交流電的承接轉化處理技術上：

全橋：采用雙路驅動技術，利用雙IGBT逆變模塊分別承接轉化交流電的上玄波和下玄。波電流的高頻電流波形完整、清晰、穩(wěn)定；

半橋：采用單路驅動技術，利用單IGBT逆變模塊分別承接轉化交流電的上玄波，結合相應附加電路配置吸收下玄波電流進行放電補充，產(chǎn)生的高頻電流波形相對完整；

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