冷鏈物流的條件：條件具有良好的保冷、通風(fēng)及必要的保熱設(shè)備箱體   、應(yīng)具有良好的隔熱性能 、應(yīng)具有一定的通風(fēng)換氣設(shè)備，可清洗、應(yīng)具有承重大、有效容積大、自重輕的特點(diǎn)，以及具有良好的適用性。

保鮮鏈，是指綜合運(yùn)用各種適宜的保鮮方法與手段，使鮮活易腐食品在生產(chǎn)，加工、貯運(yùn)和銷售的各個環(huán)節(jié)，地保持食品的鮮活特性和品質(zhì)的系統(tǒng)，食品冷藏鏈中的主要設(shè)備:各種冷卻設(shè)備(含預(yù)冷設(shè)備)、凍結(jié)設(shè)備、冷藏庫、冷藏運(yùn)輸設(shè)備、冷凍冷藏陳列柜(含冷藏柜)、家用冷柜及電冰箱等冷鏈物流

保冷袋的優(yōu)點(diǎn)：保冷袋冷容量高，冷鏈物流，其冷源釋放均勻且緩慢（釋冷速度比冰塊慢3-5倍），具有保冷時(shí)效佳的特點(diǎn)；保冷袋無水漬污染。由于冰塊在釋冷時(shí)會產(chǎn)生水漬，果蔬冷鏈物流，容易使貨物受潮而影響質(zhì)量，所以保冷袋在航空貨運(yùn)中得到廣泛使用；保冷袋可重復(fù)使用，節(jié)省成本；保冷袋是內(nèi)容物為無毒、無味（但不可食用）的環(huán)保產(chǎn)品。用高新技術(shù)生物材料配制而成，富有一定彈性。可以重復(fù)使用N次，冷熱雙用，低溫可以被冷凍到-190℃，高溫可以被加熱到200℃，冷鏈物流中心，可以任意的切割尺寸。

冷藏貨物所去某個城市的客戶提供的運(yùn)輸方案，確保冷鮮食品（包括奶類、肉類、魚類、水果類、類）的新鮮度在運(yùn)輸過程各種型號的冷藏貨車的安全性，努力做好低溫零度-零下18度保溫及低溫倉儲等延伸服務(wù)冷鏈物流

長途冷藏運(yùn)輸須知：

1、預(yù)冷：預(yù)冷是食品在長途冷藏運(yùn)輸或冷藏前預(yù)先進(jìn)行的一種冷卻方法，其要求是將待貯食品快速降至規(guī)定溫度。它是維護(hù)被運(yùn)輸食品的品質(zhì)和延長貯藏壽命的重要措施。預(yù)冷通常在冷庫和預(yù)冷間進(jìn)行。常用的預(yù)冷方法有自然空氣冷卻、通風(fēng)冷卻、真空冷卻及冷水冷卻。經(jīng)預(yù)冷處理后的食品應(yīng)迅速置冷鏈物流

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