設(shè)備配置：

1、不銹鋼材料，丸子餡雙蛟龍拌餡機(jī)工作原理，桶身端板厚為12-18mm，腹板厚度為4~10mm，不銹鋼構(gòu)造。

2、電器元件采用進(jìn)口德國(guó)西門子、日本歐姆龍及法國(guó)TE產(chǎn)品。

3、采用進(jìn)口軸承及密封元件。

、性能特點(diǎn)：

1、電腦控制，可通過(guò)人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置，自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，自動(dòng)出料(氣動(dòng)開(kāi)門)。

2、真空攪拌，肉料無(wú)氣泡。

3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速，均勻。

4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏、肉料外溢及潤(rùn)滑油滲入。

功能：對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。

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拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

①，混料速度快

②操作簡(jiǎn)單，方便自如

③自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低

④獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多。

拌餡機(jī)特點(diǎn)：

　　通過(guò)真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無(wú)氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。丸子餡雙蛟龍拌餡機(jī)工作原理，丸子餡雙蛟龍拌餡機(jī)工作原理

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整機(jī)全部采用不銹鋼制作取臥室平行雙軸的攪拌結(jié)構(gòu)形式，兩根攪拌軸上各固定有六片扇形齒菜狀葉片，葉片與軸線之間的夾角為 60度。兩端均裝有楔形鏟板可將擠到壁邊的肉料鏟到中部，已消除死角。其中位于出料端的鏟板為可卸式。這樣當(dāng)需要取出攪拌軸時(shí)，只需拆下出料端軸承即可，十分方便。頂蓋與出料口的開(kāi)啟與閉合均有電磁閥控制的氣缸來(lái)實(shí)現(xiàn)。通過(guò)于控箱上的各個(gè)按鈕?？蓪?shí)現(xiàn)壓蓋、抽真空、軸正轉(zhuǎn)、暫停、軸反轉(zhuǎn)、放氣、開(kāi)門、出料等一系列動(dòng)作程序。采用了觸摸開(kāi)關(guān)，防水性能好，同時(shí)掀蓋機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，提高了安全性能。在自動(dòng)運(yùn)行方式下，其拌料、正傳、反轉(zhuǎn)、暫停等時(shí)間及總時(shí)間均可由用戶自行設(shè)定，以滿足不同的工藝需求，綜上所述，本機(jī)具有結(jié)構(gòu)合理，性能穩(wěn)定，適用性強(qiáng)，操作維修方便等特點(diǎn)。

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