國龍機械生產(chǎn)多功能蒸煮鍋

夾層鍋加導(dǎo)熱油時，建議購買320度油溫的導(dǎo)熱油，這樣可以迅速提高油溫，提高工作效率，多功能蒸煮鍋定制，加油前先堵住排油口，加油量到溢流口下4 ~5cm為宜，多功能蒸煮鍋廠家，然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口，另一邊先接一個導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時可能流出多余導(dǎo)熱油到一個桶內(nèi)，使用4 ~5次后方可用閥門封上。

夾層鍋主要分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型。

多功能蒸煮鍋的相關(guān)知識講解

電加熱、導(dǎo)熱油及蒸汽夾層鍋 的區(qū)別

所謂的蒸汽夾層鍋就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的，多功能蒸煮鍋多少錢，這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋了。電加熱夾層鍋：就是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。

特點：夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

還有一種是燃?xì)饧訜岬?，多功能蒸煮鍋，用天?氣等加熱（這個也可以考慮，時間比較短）

加熱的的話，蒸汽夾層鍋更適合一些，1好是帶壓力的（升溫快，加工效率提高一些）；而電加熱有點慢，就算上了攪拌速度也是更不上；只是適合使用在量少的時候。

加熱的過程中的中間也有用殺菌、配料等設(shè)備這樣的話你用蒸汽的可以提率，而且總體成本也能降低。

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