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保鮮庫溫度一般在0~5度,主要用于鮮肉、鮮蛋、果蔬、乳品、種子、藥材及木材的保鮮等,它使食品處于較低的溫度,而又不低于0度,在這種溫度下,食品可以盡可能的保鮮。冷藏庫溫度一般在-10~-20度,主要用于凍肉、水產(chǎn)品等食品的冷藏,不定期的將部分食物放入冷庫,同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,食品冷庫安裝,對食品的冷藏時間沒有具體要求,且?guī)鞙乇3衷?15~-18的范圍。
高溫冷庫的溫度范圍一般在2-8攝氏度、5-10攝氏度左右。低溫冷庫的溫度范圍一般在零下15-18攝氏度、零下15-20攝氏度左右。高溫冷庫主要是放蔬菜水果的冷庫,蔬菜水果在這個范圍內(nèi)可以有效保存。高溫冷庫:恒溫冷藏庫,也稱為高溫庫,主要儲存新鮮蛋品,食品冷庫建造,花卉,中藥材,以及家具和衣物等商品。儲存的品種不同,室溫的要求也不一樣,一般在0-4C°之間。蔬菜水果冷藏過程中任有呼吸的作用,所以室內(nèi)要保持適合的溫度條件,還要引進適當(dāng)?shù)男迈r空氣。
氣調(diào)保鮮冷庫比保鮮冷庫的保鮮效果更好,無論是從冷庫的保鮮時長 還是保鮮效果上,廊坊食品冷庫,氣調(diào)保鮮庫都是的選擇。氣調(diào)保鮮冷庫與傳統(tǒng)的保鮮冷庫相比產(chǎn)品的保鮮效果更高,氣調(diào)保鮮冷庫多用于農(nóng)副產(chǎn)品。從氣調(diào)保鮮冷庫取出的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)更高,食品冷庫廠家建造,因為氣調(diào)保鮮庫特有的氣調(diào)系統(tǒng)的保存了產(chǎn)品的鮮活品質(zhì)。氣調(diào)保鮮冷庫的保鮮期更長,氣調(diào)保鮮庫產(chǎn)品入庫后,冷庫門一般是常年不開的。因此,氣調(diào)保鮮冷庫的氣密性大于目前任何冷庫,加之氣調(diào)保鮮冷庫的氣調(diào)系統(tǒng)能很好的調(diào)控庫中氣體的各種成分,因此氣調(diào)保鮮冷庫的保鮮時長更長 。
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