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雅辰機械公司生產(chǎn)的電加熱夾層炒鍋,自動攪拌型夾層鍋可以0-300度任意調(diào)節(jié),380V電源,有三組加熱控制,蒸汽夾層鍋夾套內(nèi)部裝有導熱油作為加熱介質(zhì),只要溫度達到預期值,降溫很慢。具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖,化糖漿,炒制火鍋底料,炒蓉沙餡料效果都非常好,電加熱夾層炒鍋,自動攪拌型夾層鍋也可以作為油炸設備用,用來油炸花生,蟹黃蠶豆,蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖,高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。蒸汽夾層鍋
鹵煮夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、等特點。廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
鹵煮夾層鍋設備參數(shù):
1、蒸汽夾層鍋設備型號:100、200、300、400、500、600、800、1000
2、有效容積:100-1000L(以液態(tài)水密度為基準)
3、鍋體材質(zhì):SUS304/SUS316
4、攪拌功率:
5、轉(zhuǎn) 速:
6、結(jié)構(gòu)形式:可傾式
7、加熱功率:
8、加熱方式:電加熱(導熱油)、蒸汽加熱、燃氣加熱及電磁加熱等
鹵煮夾層鍋設備特點
1、蒸汽夾層鍋夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱;天然qi、液化氣),夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、蒸汽夾層鍋夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)一次沖壓成型,保證設備無焊點,自動翻鍋卸料鹵制鍋配置,不泄漏,壽命更長;配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、。蒸汽夾層鍋
可傾式夾層鍋
可傾式夾層鍋
蒸汽夾層鍋夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
蒸汽夾層鍋分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;蒸汽夾層鍋
企業(yè): 諸城市雅辰機械有限公司
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