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噴淋式殺菌鍋的設(shè)備特點(diǎn):
1、升溫快
素雞高溫殺菌鍋鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水,并采用進(jìn)口換熱器,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一
素雞高溫殺菌鍋熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴,使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸,從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致。
3、節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水,并作為滅菌用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。
4、素雞高溫殺菌鍋間接加熱和冷卻,阻止二次污染
循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無(wú)菌狀態(tài),殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn),鵪鶉蛋雙層滅菌設(shè)備型號(hào),整個(gè)包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。
飲料殺菌機(jī) 噴淋式殺菌鍋 食品機(jī)械殺菌機(jī)制造商
飲料殺菌機(jī) 噴淋式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
素雞高溫殺菌鍋特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大,及各種濃度不同的粘性灌裝食品,使其在殺菌過(guò)程中
進(jìn)行旋轉(zhuǎn),達(dá)到在保質(zhì)期內(nèi)不分層、不沉淀的目的(例如:八寶粥、馬口鐵罐頭、塑料罐、易產(chǎn)生
沉淀的軟包裝等產(chǎn)品)。
蒸汽直接進(jìn)入,殺菌速度快,節(jié)約蒸汽和殺菌時(shí)間。
飲料殺菌機(jī) 噴淋式殺菌鍋的適用范圍
金屬容器:馬口鐵罐
塑膠容器:塑膠碗式
高溫殺菌鍋適用范圍:
素雞高溫殺菌鍋主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 )及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。
包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。
白酒,啤酒,飲料各種灌裝產(chǎn)品。素雞高溫殺菌鍋
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