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凍黃桃怎么做罐頭:
1.黃桃放入陶瓷鍋中,放入涼水。
2.水量剛剛沒過黃桃即可。
3.放入冰糖。
4.大火煮開。
5.煮開后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關(guān)火。
6.玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
7.玻璃瓶中的水分擦干凈后,速凍食品廠家,放入煮好的黃桃,青島速凍食品,餅子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子,放涼后放入冰箱冷藏即可。
速凍食品可按原料及消費形式分為果蔬類、水產(chǎn)類、肉禽蛋類、米面制品、調(diào)理方便食品類五大類。如今的速凍食品,從三文魚到北極蝦,速凍食品品牌,從灌湯包到沙拉,從手抓餅到披薩應有盡有,在不能去餐館、不敢點外賣的特殊時期,速凍食品一定程度上能滿足人們足不出戶嘗盡天下美食的愿望。
速凍技術(shù)可以保持產(chǎn)品的色澤、口感、組織狀態(tài)和營養(yǎng)成分,是目前的食品保藏技術(shù)之一。
蔬菜和水果從采收到市場販售,經(jīng)過一段時間,營養(yǎng)成分會漸漸隨著失去新鮮而流失,這時,冷凍就是保存營養(yǎng)的好方法。
英國的切斯特大學進行了比較冷凍水果和新鮮水果營養(yǎng)價值的研究,發(fā)現(xiàn)有將近三分之二的蔬菜和水果,速凍食品生產(chǎn),冷凍之后維生素C和抗老化物質(zhì)含量較高。
而美國的食品局報告指出,生鮮食品和冷凍食品營養(yǎng)價值相同,冷凍后能將營養(yǎng)保存更長時間。因此并不需要擔心冷凍會破壞營養(yǎng)成分。
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