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飲料生產(chǎn)線的幾種工藝流程
為了使全自動飲料生產(chǎn)線適應(yīng)這么多新型飲品種類,我們從眾多的飲料生產(chǎn)線中確定了基本的共性工藝和設(shè)備來組成全自動液體飲料生產(chǎn)線的基本型,其它飲料可在基本型的基礎(chǔ)上來再增添所需以達(dá)到全自動液體飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)該產(chǎn)品之目的。它可以隨用戶的需求任意組合,如:
飲料生產(chǎn)線工藝流程之一:原料罐→溶解罐→自動調(diào)配罐→過濾、脫氣、均質(zhì)→波紋管式無菌殺菌機(jī)(UHT 殺菌機(jī))→無菌暫存罐→灌裝包裝機(jī)(瓶裝、袋裝)→成品。
飲料生產(chǎn)線工藝流程之二:原料罐→溶解罐→自動調(diào)配罐→過濾、脫氣、均質(zhì)-波紋管式無菌殺菌機(jī)(UHT 殺菌機(jī),一次殺菌)→灌裝包裝機(jī)(瓶裝、袋裝)→噴淋殺菌隧道→成品。
果汁飲料生產(chǎn)線購買需要注意什么?
首先要確定自己將購買的果汁飲料生產(chǎn)線要包裝哪一些產(chǎn)品,一臺果汁飲料生產(chǎn)線包裝的品種好不要過3-5個品種;還有,外形尺寸差距比較大的產(chǎn)品盡可能分開機(jī)器包裝。
其次,就是購買果汁飲料生產(chǎn)線械的時候我們要考慮它們的,目前國內(nèi)生產(chǎn)的果汁飲料生產(chǎn)線質(zhì)量比以前有了很大的提高,出口比重已經(jīng)出進(jìn)口很多,全套飲料設(shè)備多少錢,所以以國產(chǎn)機(jī)的價格可以購買到進(jìn)口機(jī)的質(zhì)量。
第三,可以實地考察,要注重大的方面,更要注意小細(xì)節(jié),全套飲料設(shè)備哪家好,往往細(xì)節(jié)決定整機(jī)的品質(zhì),盡可能帶樣品試機(jī)。
飲料機(jī)械的現(xiàn)狀是什么?
目前國內(nèi)外飲料機(jī)械設(shè)備向高速、多用、高精度趨勢發(fā)展,目前部分飲料機(jī)械已可以在玻璃瓶與塑料容器(聚酯瓶)、碳酸飲料與非碳酸飲料、熱灌裝與冷灌裝等不同要求和環(huán)境下生產(chǎn)。碳酸飲料常溫灌裝已投入使用幾十年,常溫碳酸化可以降低生產(chǎn)成本,且利于環(huán)保。非碳酸飲料充氮裝置采用加壓方式或液氮滴入方式向鋁罐或塑料容器內(nèi)注入液氮惰性氣體,既保護(hù)了內(nèi)容物,又減少營養(yǎng)素的流失。
茶飲料通常采用飲料機(jī)械熱灌裝的方式。為了降低灌裝溫度,提高茶飲料風(fēng)味,確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全,已研發(fā)出PET樹脂成型使用蒸汽殺菌和特殊灌裝頭灌裝的無菌飲料機(jī)械,安徽全套飲料設(shè)備,與此同時,正在研發(fā)冰咖啡等低酸性飲料兩片薄壁罐的無菌包裝技術(shù),以解決薄壁罐的無菌包裝,飲料機(jī)械的技術(shù)難題在不斷被突破。
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