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多數(shù)水果的存放周期比較短,為了能夠提高水果的保鮮周期,讓水果能夠擁有更長時間的貨架期,滿足消費者時刻都能購買到新鮮水果。果農(nóng)和經(jīng)銷商多半會建立水果冷庫對水果進行長期貯存。水果冷庫屬于保鮮冷庫的一種,目前市場當中常見的水果保鮮貯藏方式,庫內(nèi)的溫度一般保持在0~5℃之間??梢苑奖愫芏喾N反季節(jié)水果貯藏。水果冷庫規(guī)模可根據(jù)客戶需求來設計。幾噸到幾十噸的水果容量,都可以通過水果冷庫來對其進行貯藏。
結(jié)構(gòu)設計問題是在原冷庫技術上很難避免和解決的問題,只有從根本入手改變冷庫的結(jié)構(gòu)形式。庫架一體式冷庫可以很好地解決結(jié)構(gòu)方面的問題:一是采用庫架一體結(jié)構(gòu)形式,天津速凍庫建造公司,避免了傳統(tǒng)柱梁結(jié)構(gòu)冷橋和占用庫內(nèi)空間問題;二是保溫包裹整個結(jié)構(gòu),形成冰箱一樣的六面體保溫,解決冷橋、漏冷問題;三是采用雙道互鎖高速自控冷庫門與自動化系統(tǒng)結(jié)合,天津速凍庫,解決開門、關門不及時問題。目前,庫架一體式冷庫是一種比較先進和合理的結(jié)構(gòu)形式,節(jié)能效果極為顯著。
同等條件下氨冷庫的建造價格比氟冷庫便宜,但氨冷庫建造的程序比較復雜。氨制冷一般用在大型冷庫工程當中,天津速凍庫安裝,該類冷庫一般建造在比較空曠的地方。氨冷庫安裝前要先向相關部門報審才能安裝。大型出租式冷庫的運營耗電成本直接影響著冷庫的回收效率。冷庫耗能的因素主要包括冷庫制冷系統(tǒng)的性能,制冷劑的選型,壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)器的選型,冷庫的規(guī)模及平面布局,天津速凍庫搭建,冷庫隔熱層的類型和厚度,冷庫進出貨物的次數(shù),冷庫外門的隔熱性能等,要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應該考慮進去。
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